Der Bereich Produktion gibt eine Übersicht der Produktvielfalt für die Lebensmittelverarbeitung auf dem deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portal lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Produktvorstellungen sowie technische Lösungsansätze für die Lebensmittelproduktion. Schwerpunkte bilden hier die Themenbereiche Verpackungen, Maschinenbau, Anlagenbau, Kennzeichnungstechnik, Etikettierung, Hygiene und Qualitätskontrolle sowie Messtechnik, Steuerung und Automatisierung.
Lebensmittelabfälle stellen hohe Anforderungen an Förder- und Entsorgungssysteme. Ein neues Feststoffkonditionierungssystem zeigt, wie sich heterogene Reststoffe zerkleinern und in pumpfähige Medien überführen lassen. Im Fokus steht eine integrierte Lösung, die Zerkleinerung und Förderung kombiniert und damit typische Störquellen reduziert. Die Technologie ermöglicht einen stabilen Materialfluss...
Die neue EU-Verordnung 2024/3190 erhöht den Druck auf Maschinenbauer in der Lebensmittelindustrie, auf Bisphenol-A-freie Komponenten umzustellen. Ab Juli 2026 dürfen neue Anlagen keine entsprechenden Stoffe mehr enthalten. Igus stellt dafür einen neuen Gleitlagerwerkstoff vor, der den regulatorischen Anforderungen entspricht und gleichzeitig die technischen Anforderungen industrieller Anwendungen...
Cybersecurity entwickelt sich zunehmend zu einem zentralen Faktor in der industriellen Produktion. Vernetzte Anlagen, digitale Schnittstellen und steigende regulatorische Anforderungen verändern die Sicherheitsarchitektur von Grund auf. Besonders in prozesskritischen Bereichen wie der Wägetechnik entstehen neue Risiken, die systematisch adressiert werden müssen. Der Beitrag zeigt, warum...
Lebensmittelkonforme Oberflächenveredelung wird zum entscheidenden Faktor in hygienesensiblen Produktionsumgebungen. Gerade in der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie steigen die Anforderungen an Materialien, die sowohl Korrosionsbeständigkeit als auch einfache Reinigung gewährleisten. Eine neue Lösung zeigt, wie sich die Vorteile von Aluminium mit den Hygieneanforderungen klassischer...
Nachhaltige Fleischverpackung steht im Spannungsfeld zwischen regulatorischen Anforderungen, Ressourceneffizienz und Produktschutz. Mit Blick auf die EU-Verpackungsverordnung gewinnen recyclingfähige Materialien, reduzierte Materialeinsätze und kreislauffähige Konzepte an Bedeutung. Gleichzeitig müssen Verpackungen weiterhin hohe Anforderungen an Haltbarkeit, Hygiene und Prozesssicherheit erfüllen...
Steigende Automatisierungsgrade, strengere Hygieneanforderungen und der anhaltende Fachkräftemangel erhöhen den Druck auf Produktionsprozesse. Gleichzeitig zeigt sich: Nicht die Automatisierungstechnik begrenzt die Leistungsfähigkeit, sondern instabile physikalische Prozessbedingungen. Kryogene Kältetechnologie schaffen stabile Prozessbedingungen dort, wo Produkteigenschaften automatisierte...
Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie stellt hohe Anforderungen an die eingesetzte Antriebstechnik. Neben Genauigkeit und Prozesssicherheit spielen die Materialwahl, die Korrosionsbeständigkeit und das hygienegerechte Design der Komponenten eine zentrale Rolle. Anlagen und Maschinen in dieser Branche müssen häufige, teils aggressive Reinigungszyklen überstehen, zuverlässig unter Feuchtigkeit...
Mit den neuen Scion Exzenterschneckenpumpen von Nov erweitert Axflow sein Portfolio um besonders kompakte und wartungsfreundliche Lösungen für anspruchsvolle Förderaufgaben. Die Pumpen sind bis zu 25 Prozent kürzer als vergleichbare Modelle, bieten jedoch das volle Leistungs- und Druckspektrum. Ein modulares Wartungskonzept ermöglicht „Maintenance in Place“ und reduziert Stillstandzeiten deutlich...
Arbeitsschutz stellt kleine Betriebe in Bäckereien, Fleischereien oder der Gastronomie oft vor organisatorische und rechtliche Herausforderungen. Fehlende Gefährdungsbeurteilungen und Unsicherheiten bei der Betreuung sind keine Seltenheit. Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe zeigt mit praxisnahen Modellen und digitalen Werkzeugen, wie der Einstieg strukturiert, rechtssicher und...
Sicherheitskupplungen sind zentrale Komponenten, wenn es darum geht, Maschinen und Anlagen zuverlässig vor Überlastschäden zu schützen. Mit drei neuen Baureihen erweitert KBK Antriebstechnik sein Portfolio und deckt damit Anwendungen vom klassischen Maschinenbau bis hin zu Food- und Pharma-Umgebungen ab. Ergänzt wird das Programm durch einen Einrückmechanismus für freischaltende Systeme. Welche...
