Branchennews

Qualitätskontrolle von Rotkohlgläsern

Die Produktion von Lebensmittel- und Verpackungsmaschinen stieg im Jahr 2023 um fünf Prozent auf 16,5 Milliarden Euro. Damit überschritt die fünftgrößte Maschinenbausparte erstmals die 16-Milliarden-Euro-Marke und erreichte einen neuen Rekordwert. Innerhalb des deutschen Maschinenbaus haben die Unternehmen der Branche einen Anteil von sechs Prozent am gesamten Produktionswert. Mit einer durchschnittlichen Exportquote von 86 Prozent und einem Welthandelsanteil von 22 Prozent gehört der Fachzweig...

Special: Achema 2024

Key Visual: Digital Twin-Plattform

Auf der diesjährigen Achema in Frankfurt am Main stellte der Explosionsschutzexperte R. Stahl seine neue Digital Twin-Plattform sowie digitale Typenschilder für die Prozessindustrie vor. Diese Technologie ermöglicht die effiziente Verwaltung und interaktive Nutzung digitaler Zwillinge realer Anlagenkomponenten, was Betreibern, Planern und Herstellern von Prozessanlagen erhebliche Vorteile bieten kann. Das digitale Typenschild stellt eine technologische Weiterentwicklung des herkömmlichen Typenschilds dar. Es liefert...

Produkte

Axflow Schlauchpumpen mit Displaysteuerung

Axflow hat die Display-Steuerung für „realAx” Schlauchpumpen entwickelt. Der Anwender kann durch die intuitive Bedienung über ein Display schnell und einfach eine zeit- und mengengesteuerte Dosierung für den Chargenbetrieb einstellen. Im kontinuierlichen Förderbetrieb, beispielsweise von flüssigen Lebensmitteln, kann die Durchflussmenge intuitiv in Litern pro Stunde eingestellt werden. Zusätzliche Durchflussmesser oder Wägesysteme in den Anlagen werden überflüssig. Auch große Gebinde können exakt befüllt oder...

MARKTPLATZ

Special: Anuga Foodtec 2024

Messeimpression Anuga Foodtec 2024

Die Anuga Foodtec 2024 zieht eine erfolgreiche Bilanz. Rund 40.000 Fachbesucher aus 133 Ländern kamen nach Köln, fast 15.000 Interessierte mehr als bei der Vorveranstaltung 2022. Die größten außereuropäischen Besuchergruppen kamen aus China, den USA, Korea, Israel und Japan. Als zentrale Plattform der globalen Lebensmittel- und Getränkeindustrie hatte die Zuliefermesse das Leitthema „Verantwortung" in den Mittelpunkt gestellt. So spiegelten sich an vielen Ständen Themen wie die Verarbeitung alternativer...

Case Studies

Werk von Adelholzener Alpenquellen

Sieben von acht Produktionslinien sorgen bei den Adelholzener Alpenquellen mit Krones Technologie für höchste Hygienestandards. Die im Jahr 2020 installierte Mehrweg-Glaslinie wird im kommenden Jahr 2025 um eine weitere Linie zur Abfüllung von Einweggebinden ergänzt. Die Entscheidung für genau diesen Behälter- und damit Anlagentyp fiel aus zwei Gründen: Zum einen ist die Nachfrage nach Produkten für den „On-the-go"-Markt zuletzt enorm gestiegen.

Whitepaper

Whitepaper: Fraunhofer zeigt Handlungsempfehlungen für resiliente Wertschöpfungsketten in der Lebensmittelproduktion auf

Unsere Ernährungsversorgung ist stark abhängig von lokal und global vernetzten Wertschöpfungsketten, die unter anderem von fragilen Lieferketten und Störungen unterschiedlichster Art charakterisiert sind. Um die Grundversorgung zu gewährleisten, sind deshalb resiliente Ernährungssysteme essentiell. Dabei ist nicht nur die Lieferung der Lebensmittel wichtig, entscheidend ist vor allem, dass gesundheitlich unbedenkliche Erzeugnisse beim Konsumenten ankommen. Voraussetzung dafür: ein resilienter Produktionsprozess....

Special: Industrie 4.0

Kompakte Vakuum-Einheit mit integriertem IO-Link-kompatiblen Druckschalter

Von der Elektronik-/Halbleiterindustrie über die Automobilbranche bis hin zur Lebensmittel- und Verpackungsindustrie: Vakuum wird in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt. Dabei soll die Erzeugung nicht nur schnell und zuverlässig sein, sondern auch wenig Platz und Gewicht beanspruchen sowie mit geringem Aufwand und Energieverbrauch erfolgen. Eine Lösung, die all das und mehr vereint, hat SMC mit der Vakuum-Einheit der Baureihe „ZQ*A" entwickelt und jetzt um einen IO-Link-kompatiblen Druckschalter erweitert....

Events