Branchennews

Die letzte Interpack fand 2017 statt

Vom 4. bis 10. Mai 2023 ist sie wieder da - die einzigartige Atmosphäre in den Düsseldorfer Messehallen, die während der Interpack zur Plattform der weltweiten Verpackungsindustrie werden: In 18 Hallen, fokussierten Ausstellungsbereichen, neuen Sonderschauen und Foren zeigt die Branche ihre Innovationskraft. Rund 2.700 Aussteller aus aller Welt präsentieren Spitzentechnologien und Verpackungstrends entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Nach dann sechs Jahren Pandemie-bedingter Pause sind zahlreiche...

Special: Iffa 2022

Lebhaftes Messegeschäft auf dem Handtmann Stand auf der Iffa 2022

Handtmann hat auf der Iffa 2022 auf über 2.000 qm Standfläche Konzepte für eine moderne, prozessübergreifende Produktion inklusive Digitalisierung und Automation präsentiert sowie neue Impulse für Food Innovation und Future Foods gesetzt. Fachbesucher konnten mit modernen Informationstools durch neue Technologien navigieren oder sich von Experten aus Vertrieb sowie Produkt- und Branchenmanagement beraten lassen. Die Live-Demonstrationen der zahlreichen Exponate belebten den Messestand zusätzlich, der mit seinem...

Special: Anuga Foodtec 2022

Anuga Foodtec

Mehr als 1.000 Aussteller aus 44 Ländern haben fast 25.000 Fachbesucher auf der diesjährigen Anuga Foodtec empfangen. Der Messeveranstalter Koelnmesse zieht ein positives Fazit für den Branchentreff der Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit ihrer Zulieferindustrie in Köln. Gerald Böse, Versitzender der Geschäftsführung der Koelnmesse, sagt dazu: „Die Anuga Foodtec ist und bleibt der zentrale und internationale Treffpunkt der Branche. Und diese führende Position hat der erfolgreiche Re-Start der Messe hier in Köln...

Produkte

Zertifiziert kompostierbare Papierschalen für Fertiggerichte mit Ecovio-Beschichtung

Der australische Hersteller von Lebensmittelverpackungen Confoil und BASF haben zusammen eine zertifiziert kompostierbare sowie mikrowellen- und ofenfeste Papierschale für Fertiggerichte entwickelt. Die Innenseite der Schale ist mit Ecovio PS 1606 beschichtet, einem teilweise bio-basierten und zertifiziert kompostierbaren Biopolymer von BASF, das speziell für die Beschichtung von Lebensmittelverpackungen aus Papier oder Pappe entwickelt wurde. Die Schalen mit dem Namen Dual-Pak-Eco sind nach der australischen Norm...

MARKTPLATZ

Case Studies

Gea modernisiert und digitalisiert den Betriebsraum des Milchwerks Crailsheim-Dinkelsbühl, Baden-Württemberg. Er versorgt die angeschlossenen Käsereien mit vorbehandelter - gereinigter, erhitzter und gemischter - Milch

Das Milchwerk Crailsheim-Dinkelsbühl hat Gea mit der Erneuerung des Betriebsraums betraut. Dieser versorgt die angeschlossenen Käsereien mit vorbehandelter - gereinigter, erhitzter und gemischter - Milch. Zudem wird Gea die Digitalisierung der Molkerei weiter voranbringen. Der Kunde verarbeitet jährlich zirka 150.000 Tonnen Rohmilch der genossenschaftlichen Lieferanten und bereitet die Milchmengen zum Herstellen von Balkan-Käse, dem Pasta-Filata-Käse Kashkaval und Grillkäse vor. Im Juni 2022 startete Gea mit der...

Whitepaper

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Whitepaper Etikettieren & Codieren in der Nahrungsmittelindustrie

Beim Griff ins Regal sind nicht nur Preis und Aufmachung eines Lebensmittels ausschlaggebend, sondern auch die dazugehörigen Produktangaben. Zusätzliche Informationen, die über die gesetzlichen hinausgehen, erfüllen den Bedarf der Verbraucher nach höchstmöglicher Transparenz zu Herkunft, Herstellung und Nachhaltigkeit. Je mehr Auskünfte, desto besser fühlt sich der Kunde informiert. Pflichtangaben bedeuten viel Text auf kleinstem Raum. Hier hat der Gesetzgeber für alle Branchen klare Kennzeichnungsvorgaben erlassen. 

Special: Industrie 4.0

Messebesucher auf der Drinktec 2017

Digitalisierung und die digitale Transformation gehören zu einem der vier Leitthemen der Drinktec 2022, die von 12. bis 16. September 2022 in München stattfindet. Die Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie bietet mit ihrem Ausstellerspektrum und Rahmenprogramm lösungsorientierte Ansätze, mit denen die Branche in den kommenden Jahren schneller werden, höhere Ergebnisse erzielen und sich stärker auf nachhaltige Anlagenkonzepte ausrichten kann. Dabei ist nicht nur auf Herstellerseite viel Bewegung...

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