Branchennews

Nachhaltigkeit in der Ernährungsindustrie

Die beiden Zulieferer für Lebensmittelproduzenten bei der Veredelung und Verarbeitung von Nahrungsmitteln OKS und Capol wollen gemeinsam die gesamte Prozesskette in der Lebensmittelverarbeitung durchgängig nachhaltig und normenkonform gestalten. Dafür haben sie ein Kompetenzteam gegründet, um Hersteller aufzuzeigen, wie sie ihre Produktionsprozesse auf Basis komplementärer Produkte von Capol und OKS nachhaltiger und gleichzeitig effizienter aufsetzen können. Künftig wollen beide Unternehmen ihr vorhandenes Wissen und...

Special: Iffa 2022

Der Stäubli TX2-90 he bietet ein hygiene-gerechtes Design zur Erfüllung von EHEDG-Empfehlungen

Auf der diesjährigen Iffa in Frankfurt am Main präsentiert Stäubli hochdynamische Vier- und Sechsachsroboter. Mit ihrem hygienegerechten Wash-down-Design setzen diese Maschinen Maßstäbe in puncto Food Safety und Food Processing. Fachbesucher des Stäubli Robotics Messestands A21 in Halle 12 erwartet ein Roboterprogramm, das konsequent für den Einsatz in der Fleischverarbeitung ausgelegt ist. Ganz egal ob Fleisch, Wurst, Fisch, Geflügel oder Ersatzprodukte - die Roboter lassen sich heute für alle möglichen Aufgaben im...

Special: Anuga Foodtec 2022

Anuga Foodtec

Mehr als 1.000 Aussteller aus 44 Ländern haben fast 25.000 Fachbesucher auf der diesjährigen Anuga Foodtec empfangen. Der Messeveranstalter Koelnmesse zieht ein positives Fazit für den Branchentreff der Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit ihrer Zulieferindustrie in Köln. Gerald Böse, Versitzender der Geschäftsführung der Koelnmesse, sagt dazu: „Die Anuga Foodtec ist und bleibt der zentrale und internationale Treffpunkt der Branche. Und diese führende Position hat der erfolgreiche Re-Start der Messe hier in Köln...

Produkte

Anzeige
Industriekessel von Bosch

Moderne Kesseltechnik bietet eine Vielzahl von Optionen, Heiz- und Prozesswärme zuverlässig, kostenoptimiert und zukunftssicher zu erzeugen. Angesichts explodierender Energiepreise, Sicherstellung der Wärmeverfügbarkeit und ambitionierter Klimaziele ist das für viele produzierende Betriebe ein relevanter Faktor. Die Industrieexperten von Bosch Industriekessel unterstützen die Betreiber bei Effizienzupgrades und bieten ausgereifte Lösungen für alternative Brennstoffe. 

MARKTPLATZ

Case Studies

Die Linien von Syntegon verfügen über eine Soft Depositing Pullnose für empfindliche Produkte, wie Muffins, die durch ihre unregelmäßige Form schwieriger zu handhaben sind.

Süße Backwaren gelten auf der ganzen Welt als besonderer Genuss, auch im Nahen Osten. Für Bäckereibetriebe hingegen bergen Muffins, Gebäck und Croissants ganz eigene Herausforderungen. Sie sind sehr empfindlich und müssen von der Distribution bis zur Erstverpackung schonend verarbeitet werden. Als einer der größten Backwarenhersteller der Welt setzt Almarai deshalb auf integrierte Verpackungssysteme von Syntegon. Neben hochwertigen Molkereiprodukten umfasst das Produktportfolio von Almarai auch Säfte, Backwaren und...

Whitepaper

Anzeige
Whitepaper Etikettieren & Codieren in der Nahrungsmittelindustrie

Beim Griff ins Regal sind nicht nur Preis und Aufmachung eines Lebensmittels ausschlaggebend, sondern auch die dazugehörigen Produktangaben. Zusätzliche Informationen, die über die gesetzlichen hinausgehen, erfüllen den Bedarf der Verbraucher nach höchstmöglicher Transparenz zu Herkunft, Herstellung und Nachhaltigkeit. Je mehr Auskünfte, desto besser fühlt sich der Kunde informiert. Pflichtangaben bedeuten viel Text auf kleinstem Raum. Hier hat der Gesetzgeber für alle Branchen klare Kennzeichnungsvorgaben erlassen. 

Special: Industrie 4.0

Vakuumpumpe Altas Copco

Mit der „GHS 1402 bis 2002 VSD+“ bringt der Vakuumhersteller Atlas Copco die neue drehzahlgeregelte Schraubenpumpe in drei Saugvermögensklassen heraus. In Grobvakuumanwendungen liefern die öleingespritzten Pumpen ein kontinuierlich hohes Saugvermögen, von Atmosphärendruck bis zum Enddruck. Produktmanager Yuri Vanderveken erläutert die erste von vielen neuen Funktionen: „Die ,GHS 1402-2002 VSD+‘ verfügt über das neue ölgespritzte Schraubenelement von Atlas Copco. Seine innovativen Ventile zur Kompressionsoptimierung...

Events