Branchennews

Equistones Group of Butchers kauft deutschen Fleischwaren-Produzenten
Equistones Portfolio-Unternehmen Group of Butchers übernimmt die Hartmann GmbH, einen führenden deutschen Hersteller von Frikadellen und Hackfleisch-Produkten. Die Übernahme von Hartmann durch die Group of Butchers ist der erste Schritt der niederländischen Gruppe in den deutschen Markt. Gleichzeitig stärkt das Unternehmen seine marktführende Position in der handwerklichen Herstellung von Fleischwaren und erweitert sein Angebot insbesondere um eine Reihe traditionell gebratener Hackfleischprodukte. Über die Details der Transaktion haben die...

Produkte

Big Bag-Entleerstation „JEL PremiumLine“ mit nachgeschalteter Schneckenförderung
Eine Big Bag-Entleerstation, mit der ohne großen Umrüstungsaufwand unterschiedliche Schüttgüter entleert werden können, ist die Idealvorstellung vieler Betreiber. Allerdings stellen die unterschiedlichen Materialeigenschaften jeweils unterschiedliche Anforderungen an den Entleer- und Förderprozess. Die Ludwigshafener J. Engelsmann AG, hat hierfür eine modular aufgebaute Entleerstation entwickelt, die eine hohe Flexibilität bei der Anpassung an Produkteigenschaften und Produktionsumfeld ermöglicht.

Special: Brau Beviale 2018

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Der F720i erfüllt nicht nur die derzeitigen Kennzeichnungsanforderungen in der Getränkeabfüllung, sondern lässt auch Freiraum für zukünftige Ansprüche
Der F720i Faserlaser wurde dafür konzipiert, Aluminiumdosen mit klaren, leserlichen und dauerhaften Codes zu beschriften. Aufgrund seiner hohen IP-Einstufung, ist der F720i besonders für anspruchsvolle Produktionsumgebungen und die hohen Geschwindigkeitsanforderungen bei der Getränkeabfüllung geeignet. Was den F720i so attraktiv macht, ist neben der Schutzklasse IP65 sein robustes, für äußerst anspruchsvolle und feuchte Produktionsumgebungen geeignetes Design, das selbst bei Temperaturen von bis zu 45°C zuverlässige kontinuierliche...

Special: Fachpack 2018

Gruppenbild (Auszug) der Gewinner des Deutschen Verpackungspreises 2018
Im Rahmen einer großen Branchenfeier zeichnete das Deutsche Verpackungsinstitut e. V. (dvi) am 25. September 2018 auf der Fachpack 40 beste Innovationen rund um die Verpackung mit dem Deutschen Verpackungspreis 2018 aus. Zwei besonders innovative Lösungen aus den Kategorien „Nachhaltigkeit“ und „Gestaltung und Veredelung“ konnten sich den exklusiven Gold-Award sichern.

Special: Iba 2018

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Berliner mit Marmeladenfüllung
Unterschiedlichste Geschmacksrichtungen und Füllungen, wie z.B. Erdbeermarmelade, Eierlikörcreme oder Schokopudding lassen die Herzen der Naschkatzen höherschlagen. Automatische Produktionslinien tragen dazu bei, die verschiedensten Füllmassen, die in Kesseln frisch zubereitet werden, der Gebäckfüllanlage hygienisch und höchst effizient zuzuführen. Wie dies perfekt umgesetzt werden kann, zeigt das folgende Beispiel: Eine deutsche Großbäckerei nutzt die ViscoTec Fassentleerung ViscoMT-XL. Damit werden Füllungen für Plunder- und...

MARKTPLATZ

Case Studies

Analyse von Lebensmittel mit dem Smartphone
BASF präsentiert bei einer Veranstaltung in London den Infrarot-Detektor Hertzstück, der das Potential besitzt, in naher Zukunft ein Smartphone in ein Labor für die Hosentasche zu verwandeln. Der gezeigte Prototyp eines Miniatur-Spektrometers ermöglicht es beispielsweise Konsumenten, den Fettgehalt von Quark zu ermitteln. Entwickelt wurde der Nahinfrarotsensor für Wellenlängen von 1-3 µm vom Start-up Trinamix, das von Forschern der BASF bereits 2015 in Ludwigshafen gegründet wurde. Die patentierte ultra-dünne Verkapselung der funktionalen...

Whitepaper

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Bluhm Systeme: Codierter Schraubverschluss Olivenglas
Lean Production – also die Einhaltung schlanker Herstellungsgrundsätze – wird angesichts hart umkämpfter Märkte bereits von zahlreichen Unternehmen zur Steigerung von Wettbewerbsfähigkeit und Effizienz eingesetzt. Die „schlanken“ Grundsätze lassen sich auch auf den Bereich der Produktkennzeichnung übertragen. Auch hier können wertvolle Einsparungen gemacht werden, die letztlich zur Gesamtanlageneffektivität beitragen.

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