Branchenews ist der Newsbereich für die Lebensmittelverarbeitung, Nahrungsmittelproduktion und Getränkeherstellung auf dem deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portal lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Nachrichten und Unternehmensmeldungen aus der Lebensmittelindustrie, von Herstellern und Zulieferern der Nahrungsmittelbranche, sowie Personalmeldungen und Interviews.
Trotz eines herausfordernden Marktumfelds erzielte die Krombacher Gruppe 2025 ein stabiles Ergebnis. Besonders die Dachmarke sowie alkoholfreie Produkte trugen zur positiven Entwicklung bei. Während klassische Biersegmente leicht rückläufig waren, wuchsen alkoholfreie Kategorien wie Fassbrause und alkoholfreies Pils. Investitionen in Produktion und Logistik stärken die strategische Ausrichtung auf...
Die deutsche Lebensmittelindustrie erzielte 2025 erstmals seit mehreren Jahren wieder ein reales Umsatzplus, getragen vom starken Exportgeschäft. Der Inlandsmarkt blieb jedoch schwach und beeinträchtigte die Gesamtentwicklung. Eine Blitzumfrage zeigt, dass viele Unternehmen die Standortbedingungen in Deutschland kritisch bewerten. Trotz struktureller Herausforderungen sehen Branchenvertreter...
Südpack hat seine US-Aktivitäten neu strukturiert und im Zuge dessen das Werk in Oak Creek an PPC Flex übergeben. Die strategische Partnerschaft mit dem nordamerikanischen Verpackungsspezialisten soll insbesondere die Marktpräsenz im Segment Fleisch- und Käseverpackungen stärken. Gemeinsam verfolgen die Unternehmen das Ziel, den US-Markt gezielter zu bedienen und technologisch weiterzuentwickeln.
Mit der Übernahme der Groupe Emballage Technologies baut Sacmi seine Aktivitäten im Verpackungsbereich weiter aus. Die Integration der französischen Unternehmensgruppe stärkt nicht nur das Portfolio in der Sekundärverpackung, sondern erweitert auch die Marktpräsenz in Europa. Im Mittelpunkt steht dabei eine strategische Weiterentwicklung der Business Unit Sacmi Packaging & Chocolate. Das...
Die Auftragslage im Maschinen- und Anlagenbau hat sich in den Schlussmonaten des Jahres 2025 wieder etwas erholt. Auf das Orderplus im Oktober folgte auch im November ein realer Bestellzuwachs von sieben Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Für die elf Monate von Januar bis einschließlich November 2025 resultiert damit eine Stagnation auf Vorjahresniveau in den Auftragsbüchern. Zum Halbjahr hatten...
Die Prosweets Cologne zeigt vom 01. bis 04. Februar 2026, wie sich Süßwaren und Snacks mit modernen Technologien energieeffizienter herstellen lassen. Steigende Energiekosten, Klimaziele und anspruchsvolle Produktionsprozesse erhöhen den Druck auf die Branche, nachhaltigere Abläufe umzusetzen. Die Messe präsentiert praxisnahe Lösungen für Maschinenbau, Automatisierung, Verpackung und...
Die Apfelernte 2025 zählt mit rund 1,138 Millionen Tonnen zu den besten Ergebnissen der letzten zehn Jahre. Besonders Niedersachsen, Hamburg und Baden‑Württemberg erzielten Rekorderträge. Während der Großteil als Tafelobst vermarktet wird, profitierten auch Fruchtsafthersteller von stabilen Mengen. Die Keltersaison brachte 216,5 Millionen Liter Apfelsaft hervor, mit einem auffallend hohen Bio...
Die Produktion von Schoko‑Weihnachtsmännern in Deutschland ist 2025 deutlich zurückgegangen: Mit rund elf Prozent weniger gefertigten Figuren zeigt die aktuelle BDSI‑Erhebung, wie stark die Süßwarenindustrie von hohen Rohstoffkosten und strukturellen Kostenbelastungen betroffen ist. Während der Export stabil blieb, dämpft die Konsumzurückhaltung im Inland die Nachfrage. Preisentwicklung und...
Im September 2025 meldet die Lebensmittelindustrie ein deutliches Umsatzplus. Trotz anhaltender Preissteigerungen und rückläufiger Geschäftserwartungen zeigen die aktuellen Konjunkturdaten eine stabile Produktionsentwicklung und wachsende Exporte. Gleichzeitig bleibt das Stimmungsbild bei Unternehmen und Verbrauchern zurückhaltend. Der neue BVE-Report gibt Einblick in Umsatztrends, Rohstoffpreise...
Mit der Übernahme des dänischen Spezialisten Hydract setzt Gea ein klares Zeichen in Richtung nachhaltiger Prozesstechnik. Hydract entwickelt wasserhydraulische Ventilantriebe, die ohne Druckluft auskommen und eine präzise Regelung ermöglichen. Die Technologie ergänzt Geas bestehendes Portfolio an Prozessventilen und bietet Kunden aus Brau-, Molkerei- und Pharmaindustrie eine zukunftsfähige...
