Branchenews ist der Newsbereich für die Lebensmittelverarbeitung, Nahrungsmittelproduktion und Getränkeherstellung auf dem deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portal lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Nachrichten und Unternehmensmeldungen aus der Lebensmittelindustrie, von Herstellern und Zulieferern der Nahrungsmittelbranche, sowie Personalmeldungen und Interviews.
Der Maschinenbauer Gerhard Schubert hat sein 60-jähriges Bestehen mit einem großen Fest am Stammsitz in Crailsheim gefeiert. Rund 3.100 Mitarbeitende, deren Partner sowie langjährige Geschäftspartner kamen auf das Werksgelände, um das Jubiläum gemeinsam zu begehen. Neben einem abwechslungsreichen Bühnenprogramm standen vor allem die Menschen im Mittelpunkt, die den Verpackungsmaschinenhersteller...
Der Trend zu alkoholfreiem Bier setzt sich in Deutschland fort. Nach aktuellen Zahlen des Statistischen Bundesamtes haben die Brauereien ihre Produktion 2025 deutlich ausgeweitet, während die Herstellung alkoholhaltiger Biere weiter zurückging. Die Entwicklung zeigt, dass sich die Nachfrage zunehmend verschiebt und alkoholfreie Alternativen für viele Brauereien zu einem wichtigen Wachstumssegment...
Die industrielle Biotechnologie entwickelt sich zu einem wichtigen Innovationsfeld für die Lebensmittel- und Zutatenindustrie. Bevor neue Fermentationsverfahren jedoch wirtschaftlich eingesetzt werden können, müssen sie den Schritt vom Labor in den Pilotmaßstab erfolgreich meistern. Gea investiert deshalb vier Millionen Euro in den Ausbau seines Application and Technology Centers in Sarstedt. Dort...
Mit zwei neuen Vertriebsstandorten setzt Endress+Hauser seinen Wachstumskurs in den USA fort. Die Investitionen in Greenwood, Indiana, und Edgmont, Pennsylvania, sollen die Zusammenarbeit mit regionalen Vertriebs- und Servicepartnern intensivieren und die Kundennähe weiter ausbauen. Gleichzeitig entstehen moderne Arbeits-, Schulungs- und Innovationsumgebungen, die nachhaltiges Wachstum...
Nach der Interpack ist vor der Interpack: Nach der erfolgreichen Veranstaltung 2026 reagiert die Weltleitmesse für Processing & Packaging auf die Anforderungen der internationalen Branche und passt ihr Messekonzept an. Ein neuer Termin im Frühsommer sowie eine kompaktere Laufzeit sollen Ausstellern und Besuchern künftig noch effizientere Messetage und hochwertige Geschäftskontakte ermöglichen...
Die ISM Ingredients entwickelt sich nach ihrer Premiere zu einer wichtigen internationalen Plattform für Zutatenlösungen in der Süßwaren- und Snackindustrie. Bereits in der Frühbucherphase für die Veranstaltung 2027 verzeichnet die Fachmesse ein deutliches Wachstum bei Ausstellern und Ausstellungsfläche. Mit Barry Callebaut kehrt zudem ein weltweit führender Hersteller von Schokoladen- und...
Die König-Brauerei investiert weiter in eine ressourcenschonende Produktion und setzt künftig auf die Nutzung von Regenwasser. Mit einem neuen Aufbereitungs- und Speichersystem soll der ohnehin niedrige Frischwasserverbrauch um weitere rund acht Prozent sinken. Gleichzeitig entlastet das Projekt das öffentliche Abwassernetz und unterstützt den klimarobusten Umbau der Region. Die Inbetriebnahme der...
Der VDMA hat seine Produktionsprognose für den Maschinenbau deutlich nach unten korrigiert. Statt eines realen Wachstums von einem Prozent erwartet der Verband für 2026 nun eine stagnierende Produktion. Ursache sind unter anderem die Folgen des Kriegs in der Golfregion, neue Belastungen der Lieferketten sowie die weiterhin geringe Auslastung vieler Unternehmen, obwohl die Auftragseingänge zuletzt...
Die deutsche Lebensmittelindustrie bleibt auf internationalen Märkten trotz geopolitischer Krisen und wachsender Handelshemmnisse widerstandsfähig. Das zeigt der aktuelle BVE-AFC-Exportindikator 2026. Während viele Unternehmen ihre Geschäftslage weiterhin positiv bewerten, nehmen die Unterschiede zwischen einzelnen Branchen und Absatzmärkten zu. Besonders US-Zölle und politische Konflikte belasten...
Die Anuga Foodtec 2027 erweitert ihr Fachprogramm um zwei neue Community Hubs. Mit „Smart“ und „Sustainable“ schafft die Messe eigene Plattformen für Digitalisierung, Automatisierung und Nachhaltigkeit in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion. Im Fokus stehen praxisnahe Lösungsansätze für intelligente Produktionssysteme, datenbasierte Prozessoptimierung und ressourceneffiziente Fertigung...
