Branchennews

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Branchenews ist der Newsbereich für die Lebensmittelverarbeitung, Nahrungsmittelproduktion und Getränkeherstellung auf dem deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portal lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Nachrichten und Unternehmensmeldungen aus der Lebensmittelindustrie, von Herstellern und Zulieferern der Nahrungsmittelbranche, sowie Personalmeldungen und Interviews.

Übergabe des Förderpreises an Dr. Kathrin Schalk

Neue Methode zur Glutenbestimmung in Lebensmitteln ausgezeichnet

Montag, 21. Januar 2019

Den wissenschaftlichen Förderpreis des Verbandes Deutscher Großbäckereien erhält die Lebensmittelchemikerin Frau Dr. Kathrin Schalk. Ausgezeichnet wird sie für ihre Dissertation zur Entwicklung neuer Methoden, um den Glutengehalt von Lebensmitteln zu bestimmen. Der Hauptgeschäftsführer des Verbandes, Armin Juncker,...

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Neue Mischlinie optimiert Arbeitsabläufe

Lohnhersteller Sternmaid rüstet Wittenburger Werk 2 mit Pulvermischer auf

Freitag, 18. Januar 2019

Der Lohnhersteller Sternmaid hat Ende 2018 eine neue Mischlinie mit 3.000 Litern Arbeitsvolumen in Betrieb genommen. Sie befindet sich im neu errichteten Werk 2 in Wittenburg und sorgt dort für effizientere Prozesse. Die Anlage kann pulverförmige Lebens- und Nahrungsergänzungsmittel wie beispielsweise Mahlzeitenersatz...

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Der Milchindustrie-Verband e.V. (MIV) repräsentiert etwa 80 leistungsstarke, mittelständische Unternehmen

Harter Brexit schadet der europäischen Milchwirtschaft

Donnerstag, 17. Januar 2019

Der bevorstehende „harte Brexit“ wird der europäischen Milchwirtschaft enormen Schaden zufügen, teilt der Milchindustrie-Verband (MIV) in Berlin mit. Nach dem negativen Votum im britischen Unterhaus mit Ablehnung der Trennungsvereinbarung zwischen dem Vereinigten Königreich (VKR) und der EU27 herrscht große...

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Lebensmittelwirtschaft fordert klares Bekenntnis zu Europa

Montag, 14. Januar 2019

Zu einem klaren Bekenntnis für Europa hat Stephan Nießner, Präsident des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL), im Rahmen des Bonner Empfangs des Spitzenverbands aufgerufen. Mit Blick auf die Europawahl im Mai 2019 forderte er: "Wir müssen wieder Denkanstöße und Anreize für europäische Lösungen...

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Positive Saisoneffekte sorgen für Umsatzplus in der Lebensmittelindustrie

Positive Saisoneffekte sorgen für Umsatzplus im Oktober 2018

Freitag, 11. Januar 2019

Laut dem aktuellen BVE Konjunkturreport wuchs die deutsche Ernährungsindustrie im Oktober 2018 um 3 Prozent gegenüber dem Vorjahr und erreichte einen Umsatz von 15,9 Milliarden Euro. Hauptgründe für den Umsatzanstieg waren positive vorweihnachtliche Saisoneffekte bei den Nahrungsmittelherstellern sowie das anhaltend...

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Impressionen der Drink Technology India 2018

Drink Technology India 2019 wird auf Wunsch der Aussteller verschoben

Mittwoch, 9. Januar 2019

Die Veranstaltung Drink Technology India (DTI) für Indiens Getränke- und Liquid Food Branche, wird auf Wunsch der Aussteller verschoben. Die Messe findet nun vom 10. bis 12. April 2019 statt. Das Bangalore International Expo Centre bleibt Ausstellungsort. Der zweite Termin der DTI in 2019, in New Delhi, ist unverändert...

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Wie Deutsche im Vergleich zu anderen Europäern snacken

Europaweite Foodstudie zeigt Snacking-Trends in Deutschland

Dienstag, 8. Januar 2019

Die Deutschen snacken gesünder als vermutet, das zeigt eine Umfrage, die Degusta Box im Monat November in fünf verschiedenen europäischen Ländern durchgeführt hat. Demnach greift etwa die Hälfte der Deutschen in erster Linie zum Obst, wenn der kleine Hunger kommt. Geht es um die Kaufentscheidung, steht allerdings nicht...

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Innovationen: Ernährungsindustrie auf dem Siegertreppchen

Ernährungsindustrie mit Innovationen auf dem Siegertreppchen

Montag, 7. Januar 2019

2018 bescherte der Ernährungsindustrie ein durchwachsenes Jahr. Einem Wachstum im ersten Quartal folgte ein leichter Abschwung im zweiten. Im Juli und August glich sich der Abschwung jedoch wieder aus. Der größte Umsatzträger blieb das Inlandsgeschäft. Zugewinne im Ausland stellten sich auch im zweiten und dritten...

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Frohe Weihnachten und einen guten Start ins neue Jahr

Wir wünschen schöne Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr

Samstag, 22. Dezember 2018

2018 war ein aufregendes und spannendes Jahr. Heute wünschen wir Ihnen schöne Feiertage, einen guten Rutsch sowie ein erfolgreiches und gesundes neues Jahr 2019.

Ihr LMV-online.de Team
DAS Informationsportal industrieller Lebensmittelverarbeitung Food & Beverage

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Impressionen von der Beviale Moscow 2018

Letzte Vorbereitungen zur Beviale Moscow 2019 angelaufen

Freitag, 21. Dezember 2018

Vom 19. bis 21. Februar 2019 findet die vierte Auflage der Beviale Moscow im Crocus Expo International Exhibition Center statt. Die zentrale Plattform für die osteuropäische Getränkeindustrie präsentierte sich 2018 mit Rekordzahlen. Auch 2019 erwarten die Veranstalter reges Interesse der Branche. Die Fachmesse für die...

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