Case Study ist die Anwenderseite für die Lebensmittelindustrie des deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portals auf lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Anwenderberichte, Referenzen und Fachberichte aus und für die Lebensmittelproduktion.
Der Markt für Stickpacks wächst nach wie vor rasant. Schlauchbeutel sind für Konsumenten extrem praktisch in der Handhabung, während Hersteller von geringen Materialkosten profitieren. So reduziert sich der Packstoffbedarf im Vergleich zu handelsüblichen Bechern um bis zu 50 Prozent. Dies wirkt sich auch positiv auf Lagerkapazitäten, Transportvolumen und Abfallaufkommen aus.
In seiner 164-jährigen Geschichte stand der britischen Süßwarenhersteller Joseph Dobson & Sons vor der Herausforderung, Tradition und Innovation im Gleichgewicht zu halten. Als das Unternehmen sich auf die Suche nach einer Lösung für die neuesten Codier- und Markieranforderungen machte, wandte es sich an Domino, um seine Produktionslinie für Bonbons, Lutscher und Dragees auf dem neuesten Stand zu...
Die Halloren Schokoladenfabrik AG in Halle hat Innovia Films’ Propafilm RCU als Teil der Verpackung für ihre neue Kollektion von „Oh là là Pralinen“ ausgewählt. Die eingesetzte Folie ist die ideale Ergänzung für die Verpackung der neuen Pralinen aus Deutschlands ältester Schokoladenfabrik.
Der brasilianische Lebensmittel- und Getränkehersteller Serigy hat sich für die Fülltechnologie von SIG Combibloc entschieden und füllt ab sofort mit einer Füllmaschine CFA 812 Kokosnusswasser und Fruchtnektare in Kartonpackungen des Formates Combibloc Midi 1.000 ml mit Schraubverschluss Combiswift. Die Produktrange umfasst aktuell die Sorten Kokosnusswasser, Traube, Guave, Caju-Frucht, Ananas...
Eine große internationale Lebensmittelgruppe hat sich neben hohen Qualitätsanforderungen auch dem Kampf gegen Lebensmittelverschwendung verschrieben. Nach dem Grundsatz ‚Was Menschen zu sich nehmen, muss rein sein‘ soll erreicht werden, dass die einwandfreie Qualität der Produkte sichergestellt ist, so dass nicht ganze Chargen von Lebensmitteln, die eventuell mit Fremdkörpern verunreinigt sind...
Auch wenn der Samovar nicht mehr zum festen Inventar russischer Haushalte gehört, ist die Tradition des Teetrinkens im Land noch immer sehr lebendig. Zum Tee verzehrte man gewöhnlich etwas Süßes, was zur Entwicklung der vollständig neuen Süßwarenkategorie der „Teebegleiter“ beitrug: Konfitüren, Pfannkuchen, Plätzchen und Schokolade. Diese Tradition veranlasste den russischen...
Jedes Jahr beherbergt die Stadt Vimmerby in Südschweden tausende Astrid-Lindgrens-Fans, die Pippi Langstrumpf Tribut zollen. Lindgrens Geburtsstadt befindet sich außerdem in einer der größten Unternehmerregionen des Landes, in der verschiedene Industrien wie beispielsweise die Milchverarbeitung angesiedelt sind.
Die brasilianische Großmolkerei Quatá Alimentos hat sich beim Ausbau ihrer Produktionskapazität neuerlich für die Füllmaschinentechnologie von SIG Combibloc entschieden. Zusätzlich wurden auch sechs weitere Füllmaschinen in Betrieb genommen. Damit erweitert das Unternehmen die Produktionskapazität deutlich. Und auch das Produktportfolio ist ab sofort noch facettenreicher.
Seit 1918 wird in der Milser Mühle Mehl für die menschliche Ernährung produziert. „Als Förderlufterzeuger für das geschlossene Rohrleitungssystem wählten wir deshalb ölfrei verdichtende Aerzen Drehkolbengebläse der Baureihe GM. Bis heute haben wir für diesen Einsatzbereich nur Aggregate dieses Herstellers im Einsatz“, so Müllermeister Friedrich-Wilhelm Borgstedt.
Die Luise Händlmaier GmbH, ein seit über 100 Jahren in der Herstellung von Senf tätiges Traditionsunternehmen, setzt bei der jüngsten Erweiterung einer nachhaltigen und ökologischen Produktion auf das Molchsystem der Uresh AG.
