Case Study ist die Anwenderseite für die Lebensmittelindustrie des deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portals auf lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Anwenderberichte, Referenzen und Fachberichte aus und für die Lebensmittelproduktion.
Suppen- und Soßen- Instantprodukte haben es in sich. Gemeint ist hier jedoch nicht nur der intensive Geschmack. Aus technischer Sicht handelt es sich um streuende, teure und zum Teil nicht frei fließende Produkte, die in Glas zu dosieren sind. Eigenschaften, die den Verarbeitungsprozess zur Herausforderung werden...
Reflex Nutrition stellt qualitativ hochwertige Nahrungsergänzungsmittel für Sport und Gesundheit her. 2011 wurde in Großbritannien im Science Park in Woodingdean nahe Brighton ein neues Werk gebaut. Reflex Nutrition arbeitet nach höchsten Standards und bereits kurz nach dem Umzug ins neue Werk 2011 wurde das erste S+S...
Asien hat Durst. Vor allem Milch- und Milchprodukte werden im bevölkerungsreichen Asien immer beliebter. Allen Ländern voran steht dabei derzeit China. Um den wachsenden Milchdurst der Asiaten zu löschen, sind Exporte aus Europa gefragt. Denn dort ist Milch in reichlicher Menge vorhanden und steht für eine...
Zusammen mit der Murauer Stadtwerke Ges.m.b.H. und der Krones AG, Neutraubling, hat die österreichische Brauerei Murau eGen Geschichte in der Brauereitechnologie geschrieben. Seit Ende April 2014 produziert die Genossenschaftsbrauerei mit einem Ausstoß von rund 300.000 Hektolitern ihr Bier zu 100 Prozent mit Wärme aus...
Die brasilianische Molkerei Sabe Alimentos Ltda. setzt auf die Fülltechnologie von SIG Comibloc. Das Unternehmen hat jetzt am Standort Muribeca zwei Füllmaschinen in Betrieb genommen, um Produkte der beliebten Traditionsmarken „Sabe“ und “Sabidinho“ bestens geschützt und haltbar verpackt in aseptischen Kartonpackungen...
Die Firma „Almi“ mit Sitz im oberösterreichischen Oftering nahe Linz, zählt zu den führenden Herstellern von hochwertigen Gewürzmischungen und Zusatzstoffen für die Wurst-, Fleisch-, Schinken- und Fischproduktion. Im In- und Ausland auf Expansionskurs hat das Unternehmen 2006 ein neues Produktionswerk errichtet. Auf...
So populär wie ihre fruchtigen Geschwister sind sie noch nicht, aber Trendforscher sehen in ihnen Potenzial: Veggie-Säfte. Sie rücken mehr und mehr ins Blickfeld gesundheitsbewusster Verbraucher. Denn kaum ein Konsument schafft es, mehrmals am Tag eine Portion Gemüse zu essen, wie es von Ernährungs- und...
Tetra Pak hat sein A3/Speed- Abfüllmaschine für Tetra Prisma Aseptic-Portionsverpackungen erfolgreich bei einem ersten Kunden eingeführt wurde. Die Hochgeschwindigkeitslinie ist jetzt bei Mengniu, einem führenden chinesischen Hersteller von Milchprodukten, im Einsatz.
In Brasilien kommen Verbraucher jetzt in den Genuss von zwei innovativen Milchgetränken: Mit Chocolatco+ bringt das brasilianische Molkereiunternehmen Latco zwei einzigartige Sorten Schokoladenmilch mit echten Kokosflocken auf den Markt. Die hochwertigen UHT-Produkte sorgen für ein vollkommen neues Trinkgefühl, denn...
Seit 1990 produziert die Laux GmbH, mit Sitz im rheinland-pfälzischen Föhren, Destillerie-, Feinkost-, und Tee-Spezialitäten. Die Laux GmbH steht für ein Qualitätsmanagement, das höchste Hygieneanforderungen erfüllt. Jeder einzelne Produktionsschritt – von der Rohware bis zum Endprodukt – wird genauestens überwacht....
