Der Bereich Produktion gibt eine Übersicht der Produktvielfalt für die Lebensmittelverarbeitung auf dem deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portal lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Produktvorstellungen sowie technische Lösungsansätze für die Lebensmittelproduktion. Schwerpunkte bilden hier die Themenbereiche Verpackungen, Maschinenbau, Anlagenbau, Kennzeichnungstechnik, Etikettierung, Hygiene und Qualitätskontrolle sowie Messtechnik, Steuerung und Automatisierung.
Gea hat mit der Serie „KOB“ neue Homogenisatoren für kleine und mittlere Produktionskapazitäten vorgestellt. Die Modelle decken Betriebsdrücke bis 400 bar ab und eignen sich für Anwendungen in der Lebensmittel-, Getränke- sowie Chemieindustrie. Neben einer kompakten Bauweise setzt die Baureihe auf energieeffiziente Antriebskonzepte, hygienisches Design und flexible Automatisierungsoptionen...
Steigende Produktvielfalt, häufigere Rezepturwechsel und strengere Anforderungen beim Umgang mit Allergenen erhöhen den Reinigungsaufwand in der Schokoladenproduktion. Vor diesem Hintergrund gewinnt Hygienic Design als Konstruktionsprinzip an Bedeutung. Durch eine gute Zugänglichkeit der Anlagen, leicht zu reinigende Oberflächen und werkzeuglos demontierbare Komponenten lassen sich...
Kabelverschraubungen kommen zunehmend in Anwendungen zum Einsatz, bei denen neben der technischen Funktion auch Hygiene, Design und Platzbedarf eine wichtige Rolle spielen. Mit der Baureihe „Progress ultraFLAT“ bietet Agro besonders flach ausgeführte Kabelverschraubungen für Industrie, Reinraumtechnik und Lebensmittelproduktion an. Die Komponenten verbinden eine kompakte Bauform mit...
Sie sind unterschätzte Multitalente: Smarte 2D-Profilsensoren sind vielseitig einsetzbar, zum Beispiel für die Kantenkontrolle. Wo genau liegt das Objekt am Band? Wie hoch ist es? Verläuft die Kante gleichmäßig? In vielen automatisierten Prozessen braucht es diese Informationen für eine reibungslose Fertigung. Um diese Daten zu erfassen, kommen meist optische, induktive oder Ultraschallsensoren...
Materialeinsatz reduzieren, Energie sparen und gleichzeitig die Produktion effizienter gestalten: Genau diese Anforderungen stehen bei vielen Verpackungsherstellern im Fokus. Auf der Interpack 2026 hat Poly-Clip System gezeigt, wie Clipverpackungen und energieeffiziente Maschinenkonzepte dazu beitragen können, CO2-Emissionen zu senken und Nachhaltigkeitsziele messbar zu unterstützen. Dabei stehen...
Die Anforderungen an Vakuumsysteme in der Lebensmittelindustrie steigen. Verpackungsprozesse, Kühlanwendungen und hohe Hygienestandards erfordern leistungsfähige und zugleich energieeffiziente Lösungen. Mit der neuen Vakuumpumpe „GHS 402–902 VSD+“ stellt Atlas Copco eine Baureihe vor, die hohe Saugleistungen mit einem bedarfsgerechten Energieeinsatz kombiniert. Die Lösung richtet sich insbesondere...
Mit dem „X56 DXD+“ erweitert Mettler-Toledo seine X6-Serie um ein neues Röntgensystem für anspruchsvolle Inspektionsaufgaben. Die Lösung kombiniert Dual-Energy-Technologie mit Photonenzählung und KI-Funktionen, um schwer erkennbare Fremdkörper wie Kunststoff oder Gummi zuverlässiger zu detektieren. Gleichzeitig unterstützt das System eine effiziente Qualitätskontrolle und eine verbesserte...
Die Lebensmittelindustrie steht unter zunehmendem Transformationsdruck. Steigende Energiekosten, ambitionierte Dekarbonisierungsziele und regulatorische Anforderungen erhöhen den Bedarf an effizienten und flexiblen Produktionsprozessen. Gleichzeitig müssen Unternehmen für Versorgungssicherheit, Produktqualität und Wirtschaftlichkeit sorgen. Besonders in energieintensiven Produktionsumgebungen wird...
Mit der neuen „EnSaLine“-Plattform bringt Alfa Laval ein Rührwerk für hygienische Produktionsprozesse auf den Markt, das Energieeffizienz, Wartungsfreundlichkeit und digitale Zustandsüberwachung kombiniert. Die Lösung richtet sich an Anwendungen in der Lebensmittel-, Getränke-, Pharma- sowie Körperpflegeindustrie. Durch ein neues Laufraddesign, vereinfachte Serviceprozesse und integrierte Sensorik...
2D-Codes entwickeln sich zunehmend zum neuen Standard für Produktidentifikation und Rückverfolgbarkeit in globalen Lieferketten. Auf der Interpack 2026 diskutierten Vertreter von Amazon, GS1 und Domino, wie standardisierte Datenmodelle, intelligente Kennzeichnungssysteme und integrierte Produktionsprozesse den Übergang zu datengetriebenen Supply Chains beschleunigen. Im Mittelpunkt standen dabei...
