Der Bereich Produktion gibt eine Übersicht der Produktvielfalt für die Lebensmittelverarbeitung auf dem deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portal lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Produktvorstellungen sowie technische Lösungsansätze für die Lebensmittelproduktion. Schwerpunkte bilden hier die Themenbereiche Verpackungen, Maschinenbau, Anlagenbau, Kennzeichnungstechnik, Etikettierung, Hygiene und Qualitätskontrolle sowie Messtechnik, Steuerung und Automatisierung.
Mit dem Ecostruxure Service Plan für rotierende Anlagen bietet Schneider Electric ab sofort einen Service, der das Ausfallrisiko für kritische Elektromotoren senkt. Damit werden die wirtschaftlichen Risiken für den Betrieb von Industrieanlagen deutlich reduziert. Möglich wird dies durch die Analyse der Motorstromsignatur, kurz: MCSA. Denn im Gegensatz zur Messung herkömmlicher Parameter wie...
Das Preis-Leistungsverhältnis ist für Verbraucher weiterhin ein wichtiges Kriterium beim Kauf von Lebensmitteln und Getränken. Das zeigt eine Umfrage von Innova Market Insights. Allerdings treiben steigende Produktionskosten und eine schwankende Verfügbarkeit von Rohstoffen die Preise in die Höhe. Ein Beispiel dafür ist die Fleischindustrie. Um eine ausreichende Versorgung mit Lebensmitteln zu...
Mit dem werkzeuglosen Kabeleinführungs-System „KES-E-R“ für Kabel und Leitungen ohne Stecker verfügt Conta-Clip über eine praktische Alternative zu traditionellen Kabelverschraubungen. Mit dem System im markanten dodekagonischen Design lassen sich Leitungen mit Durchmessern von einem Millimeter bis 22,5 Millimeter auf engstem Raum in metrische Wandausbrüche einführen. Dafür wird die entsprechende...
Um Leistung, Filtration und Sicherheit auf höchstem Niveau zu ermöglichen, hat Nilfisk den neuen Industriesauger „VHS210“ für die Anforderungen in anspruchsvollen Produktionsbereichen der Pharma- und Lebensmittelindustrie entwickelt. Erstmals vereint die zertifizierte Wechselstrom-Baureihe höchsten Explosionsschutz mit umfassender Staubkompetenz. So eignen sich die leistungsstarken Sauger der 230...
Präzisere Planung, leichteres Handling und schnelleres Ergebnis: Die KHS Gruppe erweitert ihre 3D-Software zur virtuellen Anlagenplanung. Dank neuer Features erhalten Kunden bereits in der Angebotsphase ein ganzheitliches Bild ihrer potenziellen Anlage. Mögliche Fehlerquellen auf ein Minimum reduziert und in Echtzeit zum Ergebnis: Anwender können nun im Rahmen eines einzigen Termins sehen, wie...
Gründe, tierische Fette durch pflanzliche Alternativen zu ersetzen, gibt es in der Lebensmittelindustrie viele, sei es, um Fleischprodukte nachzubilden oder um Hybridprodukte mit einem optimierten Etikett zu versehen. Ingredients-Spezialist Loryma bietet Herstellern hierfür Lösungen auf Weizenbasis mit besonderen Qualitätseigenschaften. Sie bilden tierische Fette nach, die den Originalen in Textur...
Keine Rindenbildung, weniger Gewichtsverlust und eine kontrollierte Reifung: das sind die Vorteile von Käsereifeverpackungen. Egal ob Hartkäse oder halbfester bzw. fester Schnittkäse - in den unterschiedlichen Verpackungslösungen von Allfo reifen die Produkte zum Käsegenuss. Der Verpackungsspezialist produziert maßgeschneiderte Mehrschichtfolien, die unter andrem als Seitenfaltenbeutel, lose...
Atlas Copco hat mit dem Bierschaumabscheider „BFS 900“ eine neue Lösung für den Abfüllprozess von Bier entwickelt. Das Gerät wurde für den Einsatz in Kombination mit der Industrie 4.0-kompatiblen Schraubenvakuumpumpe „GHS VSD+“ entwickelt. Es soll die Energieeffizienz verbessern, die Lebenszykluskosten senken und die Ausscheidungsrate von über- und unterfüllten Flaschen im Prozess reduzieren. Die...
Axflow hat die Display-Steuerung für „realAx” Schlauchpumpen entwickelt. Der Anwender kann durch die intuitive Bedienung über ein Display schnell und einfach eine zeit- und mengengesteuerte Dosierung für den Chargenbetrieb einstellen. Im kontinuierlichen Förderbetrieb, beispielsweise von flüssigen Lebensmitteln, kann die Durchflussmenge intuitiv in Litern pro Stunde eingestellt werden. Zusätzliche...
Eine hohe Energieeffizienz und niedrige Total Cost of Ownership (TCO) zeichnen die Antriebslösungen von Nord Drivesystems aus. Bei der Verpackung von Lebensmitteln und Getränken beispielsweise lassen sich mit Asynchronmotoren von Nord in der Endverpackung Kostenvorteile von bis zu 50 Prozent realisieren. Üblicherweise kommen hier zentral gesteuerte Servomotoren zum Einsatz. Die geregelten...
