Der Bereich Produktion gibt eine Übersicht der Produktvielfalt für die Lebensmittelverarbeitung auf dem deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portal lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Produktvorstellungen sowie technische Lösungsansätze für die Lebensmittelproduktion. Schwerpunkte bilden hier die Themenbereiche Verpackungen, Maschinenbau, Anlagenbau, Kennzeichnungstechnik, Etikettierung, Hygiene und Qualitätskontrolle sowie Messtechnik, Steuerung und Automatisierung.
Lebensmittelkonforme Oberflächenveredelung wird zum entscheidenden Faktor in hygienesensiblen Produktionsumgebungen. Gerade in der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie steigen die Anforderungen an Materialien, die sowohl Korrosionsbeständigkeit als auch einfache Reinigung gewährleisten. Eine neue Lösung zeigt, wie sich die Vorteile von Aluminium mit den Hygieneanforderungen klassischer...
Nachhaltige Fleischverpackung steht im Spannungsfeld zwischen regulatorischen Anforderungen, Ressourceneffizienz und Produktschutz. Mit Blick auf die EU-Verpackungsverordnung gewinnen recyclingfähige Materialien, reduzierte Materialeinsätze und kreislauffähige Konzepte an Bedeutung. Gleichzeitig müssen Verpackungen weiterhin hohe Anforderungen an Haltbarkeit, Hygiene und Prozesssicherheit erfüllen...
Steigende Automatisierungsgrade, strengere Hygieneanforderungen und der anhaltende Fachkräftemangel erhöhen den Druck auf Produktionsprozesse. Gleichzeitig zeigt sich: Nicht die Automatisierungstechnik begrenzt die Leistungsfähigkeit, sondern instabile physikalische Prozessbedingungen. Kryogene Kältetechnologie schaffen stabile Prozessbedingungen dort, wo Produkteigenschaften automatisierte...
Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie stellt hohe Anforderungen an die eingesetzte Antriebstechnik. Neben Genauigkeit und Prozesssicherheit spielen die Materialwahl, die Korrosionsbeständigkeit und das hygienegerechte Design der Komponenten eine zentrale Rolle. Anlagen und Maschinen in dieser Branche müssen häufige, teils aggressive Reinigungszyklen überstehen, zuverlässig unter Feuchtigkeit...
Mit den neuen Scion Exzenterschneckenpumpen von Nov erweitert Axflow sein Portfolio um besonders kompakte und wartungsfreundliche Lösungen für anspruchsvolle Förderaufgaben. Die Pumpen sind bis zu 25 Prozent kürzer als vergleichbare Modelle, bieten jedoch das volle Leistungs- und Druckspektrum. Ein modulares Wartungskonzept ermöglicht „Maintenance in Place“ und reduziert Stillstandzeiten deutlich...
Arbeitsschutz stellt kleine Betriebe in Bäckereien, Fleischereien oder der Gastronomie oft vor organisatorische und rechtliche Herausforderungen. Fehlende Gefährdungsbeurteilungen und Unsicherheiten bei der Betreuung sind keine Seltenheit. Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe zeigt mit praxisnahen Modellen und digitalen Werkzeugen, wie der Einstieg strukturiert, rechtssicher und...
Sicherheitskupplungen sind zentrale Komponenten, wenn es darum geht, Maschinen und Anlagen zuverlässig vor Überlastschäden zu schützen. Mit drei neuen Baureihen erweitert KBK Antriebstechnik sein Portfolio und deckt damit Anwendungen vom klassischen Maschinenbau bis hin zu Food- und Pharma-Umgebungen ab. Ergänzt wird das Programm durch einen Einrückmechanismus für freischaltende Systeme. Welche...
Mit der „T-Rex WET“ erweitert Ziemann Holvrieka sein Portfolio um eine Schrotmühle für die Nassvermahlung. Das Mahlkonzept mit doppelkegeligen, ineinandergreifenden Segmenten reduziert die Baugröße und verlängert die Standzeiten der Mahlscheiben. Die modulare Konstruktion sowie die vollständige CIP-Fähigkeit ermöglichen eine einfache Integration in moderne Brauereiprozesse und hygienisch...
IE6-Motoren gelten als nächste Entwicklungsstufe hocheffizienter Industrieantriebe. Auf Basis magnetfreier Synchronreluktanztechnologie ermöglichen sie zusätzliche Einsparpotenziale gegenüber bisherigen Effizienzklassen. Ein erweitertes Portfolio an IE6-SynRM-Motoren zeigt, wie sich Energieverbrauch, CO2-Emissionen und Betriebskosten in industriellen Anwendungen wie Pumpen, Ventilatoren oder...
IO-Link gilt als Schlüsseltechnologie für die digitale Fabrik, doch das volle Potenzial wird in vielen Anwendungen noch nicht ausgeschöpft. Von Highspeed-Verpackungsmaschinen über zustandsbasierte Wartung bis hin zu schnellerem Engineering zeigt dieser Beitrag anhand von fünf Praxisbeispielen, wie IO-Link Prozesse beschleunigt, Wartungsintervalle optimiert und selbst in dynamischen Anwendungen...
