Case Study ist die Anwenderseite für die Lebensmittelindustrie des deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portals auf lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Anwenderberichte, Referenzen und Fachberichte aus und für die Lebensmittelproduktion.
Die in Bad Schwalbach ansässige Privatmolkerei Schwälbchen ist ein auf dem neuesten technologischen Stand leistungsstarker Molkereibetrieb mit höchsten Hygiene- und Qualitäts-Anforderungen. Mit einem vielseitigen Angebot an feinen und hochwertigen Milchprodukten genießt die Marke ein enormes Verbrauchervertrauen und...
Ryan Storey ist CEO bei Huer Foods Inc., ein Verpackungs- und Handelsunternehmen für Süßwaren in Kanada. Das Unternehmen verpackt und verkauft Produkte namhafter Hersteller, produziert aber auch eigene Lebensmittel. Wenn Storey morgens mit seinem Auto zur Arbeit fährt, stellt er sich oft eine einfache Frage: Wie können...
Der saudi-arabische Lebensmittelkonzern Almarai hat eine neue Fabrik für Geflügelprodukte errichtet. Am Standort Ha'il entstand ein Werk, das weltweit Maßstäbe setzt. Die komplett integrierten Anlagen für die Verarbeitung und Verpackung der Produkte erreichen einen Ausstoß von stündlich 37.500 Vögeln. Geliefert wurden...
GEA hat für Fonterra in Neuseeland eine einzigartige Vollmilch-Trocknungsanlage gebaut. Einzigartig ist sie nicht aufgrund ihrer Größe, die sie mit 15 Tonnen in der Stunde zu einer der größten Anlagen in der Welt macht; auch nicht aufgrund der Geschwindigkeit, mit der sie gebaut wurde, sondern aufgrund ihrer Bauweise:...
Der spanische Lebensmittelhersteller Interal erweitert das Verpackungsportfolio für sein Brühen- und Suppensortiment. Nachdem mit der Füllmaschine CFA 510 von SIG Combibloc zunächst Qualitätsbrühen in aseptische Kartonpackungen Combibloc Standard 1.000 ml gefüllt wurden, nutzt das Unternehmen jetzt die Produkt- und...
Der französische Molkereikonzern „Triballat Noyal” investiert weiter in sein Bio-Segment: Gemeinsam mit dem Verpackungsmaschinen-Hersteller IMA Erca hat das Unternehmen einen neuen 125g-Becher für seine Bio-Marke „Vrai“ entwickelt.
Ob Maischen, Kochen oder Fass- und Flaschenreinigung: Die Bierherstellung ist ein energieintensiver Vorgang und bedarf einer effizienten und zuverlässigen Dampfversorgung. Wie in vielen Brauereien verrichtete auch bei der Brauerei Pivovar Klášter in Tschechien ein Dampfkessel über 30 Jahre hinweg seinen Dienst.
Natürlich kohlensäurehaltiges Mineralwasser trifft auf moderne Verpackung: Für ein Trinkerlebnis der Extraklasse füllt der französische Mineralwasserspezialist Badoit erstmals drei Produkte in 33 cl Sleek-Dosen von Ball Packaging Europe ab. Das neue Format ist seit Sommer in Frankreichs Supermärkten erhältlich.
GEA hat im Auftrag von Yashili, einem der drei größten Hersteller für den chinesischen Markt, eine komplette Verarbeitungsanlage für die Herstellung von Säuglingsanfangsnahrung gebaut. Die neue Anlage in Pokeno, 50 km südlich von Auckland (Neuseeland), wurde innerhalb des geplanten Zeit- und Kostenrahmens...
Das im Jahr 2012 gegründete Unternehmen Interbos zählt zu den wichtigsten vietnamesischen Herstellern von Molkereiprodukten. Die größte Produktionsstätte der Firma in Hung Yen bei Hanoi ist auf Premium-Molkereierzeugnisse wie Creme-Desserts, Frischkäse und nährstoffreiche Joghurts spezialisiert.
