Case Study ist die Anwenderseite für die Lebensmittelindustrie des deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portals auf lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Anwenderberichte, Referenzen und Fachberichte aus und für die Lebensmittelproduktion.
Rund um den Globus entdecken Konsumenten Säfte und Sportgetränke als gesunde Alternative zu oftmals zuckerhaltigen Softdrinks. Wer als Abfüller auf dem Wachstumsmarkt mitmischen will, muss besondere technische Anforderungen an die Prozess- und Fülltechnik erfüllen. Die südafrikanische Coca-Cola Canners setzt beim...
Das indonesische Unternehmen PT Sarana Karya Utama, kurz Sakatama genannt, hat sich für die Fülltechnologie von SIG Combibloc entschieden und jetzt eine Highspeed-Füllmaschine CFA1224-36 in das Maschinenportfolio aufgenommen. Damit können Getränke in die kleinformatige Kartonpackung Combibloc "XSlim" gefüllt werden....
Mit dem Nature Multipack bringt die KHS-Tochtergesellschaft NMP Systems eine interessante Verpackungsinnovation auf den Markt, die den Einsatz von Verpackungsmaterial auf ein Minimum reduziert. Eine intensive Zusammenarbeit mit Danone Waters führte zur ersten Markteinführung des neuen Verbundsysteme mit der Marke Evian...
Für seine rein pflanzlichen „Brotzeit“-Aufstriche setzt Tartex auf eine eigens konzipierte Permasafe-Verpackung von Sonoco. Sie kombiniert für die Marke der Allos Hof-Manufaktur hohe Convenience, lange Haltbarkeit und eine attraktive Erscheinung am Point-of-Sale. Die Bio-Brotaufstriche stellt die Allos Hof-Manufaktur...
Die Blauen Süßlupinen sind mit ihren weiß blühenden Dolden nicht nur hübsch anzusehen, sondern sie wecken aktuell auch das Interesse der Lebensmittelbranche. Forscher des Fraunhofer-Instituts für Verfahrenstechnik und Verpackung in Freising und Prolupin haben einen Weg gefunden, aus den Samen von Lupinen das rein...
Wiltshire-Schinken wird in ganz Großbritannien wegen seines saftigen und zarten Fleischs geschätzt, das eine Vielfalt an Aromen zu bieten hat. Er gilt allgemein als der beste britische Schinken. Einer der kompetentesten Lieferanten, Tulip Ltd, hat seinen Sitz in der kleinen Hafenstadt Boston an der Ostküste Englands....
Der familiengeführte Wursthersteller Kotivara ist im finnischen Oulu zuhause. Der Name des Unternehmens lässt sich ungefähr mit Aufbewahrung im Haushalt übersetzen. „Damit ist gemeint, dass man wichtige Lebensmittel im Notfall mit sich führt“, erklärt Tomi Tanayama, Produktions- und Qualitätsmanager bei Kotivara.
SSI Schäfer übergibt vollautomatisches Distributionszentrum für Tiefkühlprodukte an Backwarenhersteller La Lorraine Bakery Group. Modernste Technik und vollautomatische Prozesse bieten optimale Lieferbereitschaft für gut 100 Vertriebspartner und Handelsketten mit mehr als 4.000 Supermärkten im polnischen Markt. Seine...
Die Erfolgsgeschichte von Brandt begann am 21. Oktober 1912, als der 26-jährige Bäcker- und Konditormeister, Carl Brandt, die „Märkische Zwieback- und Keksfabrik“ in Hagen, Westfalen gründete. Sein Vorhaben bestand darin, Zwieback und Biskuit in hoher und gleichzeitig erschwinglicher Qualität für jedermann auf den...
Seit über 80 Jahren ist die Alete GmbH als Hersteller von Kindernahrung bekannt. Die Produkte werden unter Einhaltung höchster Standards hinsichtlich Qualität, Nachhaltigkeit, Ethik und sozialer Verantwortung hergestellt. Neben den strengen Anforderungen an die verwendeten Rohstoffe ist ein konsequent kontrollierter...
