Case Study ist die Anwenderseite für die Lebensmittelindustrie des deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portals auf lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Anwenderberichte, Referenzen und Fachberichte aus und für die Lebensmittelproduktion.
Durch die Installation des leistungsstarken Intelli-Flav OMS 5 Systems von TNA konnte das kanadische Unternehmen Brandneu Foods die Fertigungszeiten für sein Sortiment an Grünkohl-Chips um 75 Prozent verbessern. Das neue Würzsystem, das im Werk Toronto installiert wurde, reduziert zum einen die Fertigungszeiten von 60...
Dr. Chung’s Food machte in Südkorea den Anfang. Der koreanische Getränkespezialist brachte Ende 2014 unter der Marke „Vegemil“ eine Produktinnovation auf den Markt: UHT-Sojagetränke mit Apfelmango-Saft, die als besondere Extras natürliche Bits aus Nata de Coco und Pfirsich enthalten. Insbesondere bei jüngeren...
Bei „180 Degrees“ in Auckland, Neuseeland, werden verschiedene Arten von Brötchen, Snacks und Keksen produziert. Aufgrund stetig wachsender Exportmärkte hat der Lebensmittelhersteller ein Investitionsprogramm gestartet, um seine Produktionskapazitäten und die Effizienz der Fertigung zu erhöhen.
Der weltweite Wasserverbrauch ist seit Jahrzehnten ein heiß diskutiertes Thema in Unternehmen, die sich intensiv für die Reduzierung von Wasserverbrauch und Emissionen einsetzen. Die Milchindustrie hat ihre Hausaufgaben gemacht. Unternehmen in aller Welt haben massiv in wassersparende Technologien investiert, um sowohl...
Getränkekästen sorgen nicht nur für eine einfache Handhabung und einen praktischen und sicheren Transport von Flaschen. Im hartumkämpften Bier- und Softdrink-Markt sind sie auch ein Schlüsselfaktor, der die Markenidentität der Getränkehersteller entscheidend prägt. Durch eine individuelle Optik und spezielle Funktionen...
Um das besondere Geschmackserlebnis seiner Trinkschokoladen zu bewahren und zugleich visuell zu vermitteln, setzt der Kakaospezialist Beckscocoa auf Kombidosen von Sonoco. Die neuen Single-Origin-Kakaos No. 5 und No. 7 erweitern die Especial-Serie der Münchner Kakaomanufaktur und kommen in einer Kombidose mit...
Zuckerhersteller Pfeifer & Langen stellt alle bisher in Folienbeuteln verpackten Diamant Zucker Produkte ab sofort auf nachhaltigere Verpackungen aus Papier bzw. Papier/PE um. Damit entspricht das Unternehmen dem Wunsch der Konsumenten nach umweltfreundlichen Verpackungen. Die innovativen Beutel lassen sich zudem...
Die Produktion von Lebensmitteln und anderen sensiblen Stoffen unterliegt strengen Vorgaben, schließlich dürfen in den Produktionsprozessen keine Bakterien und chemische Verunreinigungen auftreten. Das stellt auch die Antriebslösungen in der Automatisierungstechnik dieser Branche vor besondere Herausforderungen. Das...
Mit Unterstützung von SKF bekommt es die Nestlé Wagner GmbH „gebacken“, ungeplante Produktionsstillstände weiter zu reduzieren: Dank einer Anlagen-Effizienz-Optimierung von SKF flitzt die Wagner-Pizza nun schneller durch die Tiefkühl-Produktion des Nestlé-Werks in Nonnweiler als zuvor.
Rund um den Globus entdecken Konsumenten Säfte und Sportgetränke als gesunde Alternative zu oftmals zuckerhaltigen Softdrinks. Wer als Abfüller auf dem Wachstumsmarkt mitmischen will, muss besondere technische Anforderungen an die Prozess- und Fülltechnik erfüllen. Die südafrikanische Coca-Cola Canners setzt beim...
