Süßwaren

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Die Prosweets in Köln deckt das ganze Spektrum der Zulieferer der Süsswarenwirtschaft unter einem Dach ab.

Schokolade

Die Halloren Schokoladenfabrik AG blickt zufrieden auf das erste Halbjahr 2014 zurück. Der Konzernumsatz erhöhte sich um 22 Prozent von 37,7 Millionen Euro auf 46 Millionen Euro. Die Gesamtleistung verbesserte sich unter Berücksichtigung der Bestandsveränderungen an Fertigwaren und der sonstigen betrieblichen...

Außenansicht des MTW Milchtrockenwerk Neumünster

Die Uelzena eG startet mit Partnerunternehmen in Neumünster eines der modernsten Milchtrockenwerke Europas. Die neue Anlage der MTW Milchtrockenwerk Norddeutschland GmbH wird jährlich 600 Millionen Kilogramm Milch zu Milchpulver verarbeiten.

Interpack

Die Interpack ist die globale Leitmesse und zählt als Impulsgeber für die Verpackungsindustrie und alle verwandten Prozesstechnologien.

Precutter

Mit dem neuen Precutter VN 010 von Netzsch Confectionery können die Hersteller von Füllmassen ihre Wertschöpfung deutlich erhöhen. Die Maschine produziert eine direkt weiter zu verarbeitende Masse aus ganzen Rohstoffen und kann sie unmittelbar in den Mischbehälter fördern. Die Aufbereitung bereits erzeugter Produkte...

Schokoladenstückchen

Schokoladenstücke verleihen Backwaren, Müsli oder Eiskrem geschmacklich und optisch eine besondere Note. Unterschiedliche Formen und Geschmackserlebnisse sorgen dabei für Vielfalt und liefern dem Konsumenten stets aufs Neue einen attraktiven Kaufanreiz. Herza Schokolade unterstützt Hersteller in den unterschiedlichen...

Messestand

Mehrere Aufträge mit einem Gesamtvolumen von fast 5 Mio. Euro – so lautet die positive Bilanz für Theegarten-Pactec nach sieben Messetagen auf der diesjährigen Interpack. Viele der Projektabschlüsse waren im Vorfeld noch nicht absehbar, umso erfreulicher das Gesamtergebnis des Unternehmens.

Schokoladenproduktion

Die Halloren Schokoladenfabrik AG konnte den Konzernumsatz im ersten Quartal 2014 um 23,6 Prozent von 22,5 Mio. Euro auf 27,8 Mio. Euro steigern. Die Gesamtleistung verbesserte sich dabei unter Berücksichtigung der Bestandsveränderungen an Halbfertig- und Fertigwaren um 19,6 Prozent von 24,7 Mio. Euro auf 29,5 Mio....

Süßwaren

Mit Beginn des neuen Ausbildungsjahres am 1. August 2014 können in den Unternehmen der deutschen Süßwarenindustrie erstmals „Süßwarentechnologen/Süßwarentechnologinnen“ ausgebildet werden. Das Bundeswirtschaftsministerium hat mit Veröffentlichung der neuen Ausbildungsverordnung im Bundesgesetzblatt am 9. Mai 2014 den...

Haselnussernte

UTZ Certified startet eine dreijährige Initiative in der Türkei, die solide Nachhaltigkeitsstandards für den Haselnussanbau einführen soll. Ein Pilotprojekt wird in drei Haselnuss produzierenden Regionen des Landes umgesetzt - Trabzon und Giresun im Nordosten und Duzce im Nordwesten - an dem voraussichtlich rund 175...