Alfa Laval, einer der weltweit führenden Anbieter von Produkten und Modulen für die Bier-, Getränke- und Lebensmittelindustrie, hat den neuen Separator Brew 250, der über einen Produkteinlauf von unten verfügt, für das Brauen von Craft Bier vorgestellt.
Die Entscheider aus allen Bereichen der Fleischbranche treffen sich vom 28. bis 30. September 2014 zum 21. Mal auf der Messe Stuttgart zur Süffa, der wichtigsten Fachmesse der handwerklich arbeitenden Fleischbranche im deutschsprachigen Raum.
Auf der drinktec 2013 präsentiert die Krones AG leistungsstarke Anlagen und Blocklösungen im Abfüll und Verpackungsbereich, interessante Entwicklungen in der Etikettiertechnik sowie Neuheiten im Bereich der Prozesstechnik. Ebenso bietet das Unternehmen Innovationen für kleinere und...
Bosch Packaging Technology, einer der führenden Anbieter von Prozess- und Verpackungstechnik, setzt auf der FachPack in Nürnberg den Fokus auf hygienische Verpackung.
Pentair wird erstmals auf der drinktec 2013 ein umfangreiches Programm an hygienischen Edelstahl-Kreiselpumpen für Getränke- und Lebensmittelanwendungen vorstellen.
Hygienevorschriften müssen vor Ort in jedem einzelnen Betrieb beachtet und vor allem eingehalten werden. Genauso wichtig ist es aber auch, sich mit anderen Unternehmen auszutauschen, Kenntnisse über nationale und europäische Gesetzgebung zu haben, sich gemeinsam für sinnvolle Vorschriften zu engagieren.
Bei der aseptischen Abfüllung von Getränken geht es darum, ein Produkt bei Umgebungstemperaturen ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen oder Kaltentkeimungsmitteln so abzufüllen, dass es für einen definierten Zeitraum haltbar bleibt.
Bedienhöhe, Zugänglichkeit und hygienisches Design waren für Bosch Packaging Technology bei der Entwicklung und Umsetzung der Thermoform clean-fill Maschine (TFC) wichtige Kriterien. Die neue Anlage für den Tiefziehbereich wurde bereits im März 2012 auf der Anuga FoodTec vorgestellt.
Nach der Ankündigung auf der Anuga FoodTec 2012 bietet der Industriegasehersteller Air Products ab sofort die Freshline Plus Gasflasche für MAP-Anwendungen zum Verpacken unter Schutzgasatmosphäre (MAP = Modified Atmosphere Packaging) an.
Multivac hat das wegweisende Hygiene-Konzept seiner Tiefziehverpackungsmaschinen durch ein optionales Clean-in-Place (CIP)-System ergänzt. Das vollautomatische, prozessgesteuerte System reinigt und desinfiziert selbst nur schwer zugängliche Bereiche im Maschineninnenraum.
