Die Symrise AG hat ihren Wachstumskurs auch im zweiten Quartal 2015 sehr dynamisch fortgesetzt und dabei die Profitabilität weiter gesteigert. Im ersten Halbjahr erhöhte der Konzern den Umsatz um 41 Prozent auf 1,33 Milliarden Euro. Das Ergebnis vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen (EBITDA) legte um 44 Prozent auf...
Wild Flavors and Specialty Ingredients führt für färbende Lebensmittel ein neues Farbton-System ein und bietet für viele Getränke-Geschmacksrichtungen neue, passgenaue, einfach zu handhabende Konzentrate an. Die Rainbow Range steht für natürliche Farb-Highlights sowie für sensorisch und verarbeitungstechnisch...
Die Symrise AG ist erfolgreich in das Geschäftsjahr 2015 gestartet. Der Konzern knüpfte in den ersten drei Monaten nahtlos an die erfreuliche Entwicklung aus dem Vorjahr an und steigerte erneut Umsatz und Ergebnis deutlich. Hierzu trug neben der...
Die DLG schreibt auch 2015 wieder einen Preis für den Forschungsnachwuchs im Bereich Lebensmitteltechnologie aus. Der „DLG Innovations-Award Junge Ideen“ ist mit 2.500 Euro dotiert und fördert Forschungsarbeiten junger Wissenschaftler.
Die Symrise AG hat im Geschäftsjahr 2014 ihre Ziele übertroffen und ihre Marktposition deutlich ausgebaut. Der Konzern profitierte von guter Nachfragedynamik in allen Regionen und in beiden Segmenten sowie einer besonders starken Entwicklung im vierten Quartal. Darüber hinaus hat sich das Unternehmen mit der im Juli...
BASF hat am 21. November 2014 eine verbindlichen Vereinbarung zum Verkauf der Produktionsanlage im norwegischen Brattvåg für natürliche Fischöle, Omega-3-Fettsäuren mit mittlerer Konzentration und das Geschäft mit kundenspezifischen Flaschenabfüllungen unterzeichnet. Das amerikanische Unternehmen Marine Ingredients...
Auf der Sial 2014, vom 19. bis 23. Oktober in Paris, präsentiert Wild Ideen, die dem Verbraucherwunsch nach natürlichen Produkten entsprechen und weitere Wachstumsoptionen bieten. Das Messeportfolio beinhaltet Konzepte für Energydrinks, Ready-to-drink-Tee, Erfrischungs-, Malz-, Biermisch- und fruchthaltige Getränke,...
Ab dem 13. Dezember 2014 müssen alle verpackten Lebensmittel neue Etiketten tragen und die Kennzeichnungsregeln der europäischen Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) umgesetzt sein. Die Neuerungen betreffen optische Aspekte, aber auch zusätzliche Informationselemente. Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer...
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Stoffliste für Pflanzen und Pflanzenteile vorgestellt. Vertreter verschiedener Bundesbehörden und der Bundesländer hatten in den vergangenen Jahren das 170-seitige Werk erarbeitet. Mit seiner Hilfe soll die Einstufung von Pflanzen und...
Als Reaktion auf die erhöhte Konsumentennachfrage und staatliche Gesetzgebungsvorschläge zugunsten eines niedrigeren Gehalts an Salz, Zucker und Fett in Nahrungsmitteln und Getränken hat sich Barilla zu ihren Hauptherausforderungen im Zusammenhang mit der Neugestaltung von Rezepturen (Reformulation) geäussert.
