Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen (WDS) ist ein globaler Anbieter von Süßwarenmaschinen und deckt das gesamte Spektrum gegossener Süßwaren mit den unterschiedlichsten Anwendungs- und Leistungsbereichen ab. Als Spezialist für Technologien zur Herstellung aktiv wirksamer OTC-Süßwaren, Supplements und Nutraceuticals hat sich zudem der WDS-Unternehmensbereich „sweetOTC“ etabliert. Das Unternehmen freut sich wieder auf der Prosweets 2024 in Köln vom 28. bis zum 31. Januar mit dabei zu sein. Schwerpunktthemen auf dem Messestand sind klassische WDS-Gießtechnologien sowie hygienische Weiterentwicklungen für sensible Anwendungsbereiche. Als Teil des Partnernetzwerks Sweet-Connect präsentiert WDS außerdem wie die Süßwarenindustrie herstellerübergreifend vernetzt und digitalisiert wird.
Präsentiert werden auf der Prosweets Gießsysteme für alle gieß- und abrissfähigen Massen, die die Diversität der WDS-Anlagen widerspiegeln. Vom Labormaßstab bis zur Großanlage bietet WDS Süßwarenmaschinen für alle Kapazitäts- und Herstellungsanforderungen. Speziell für den OTC-Bereich stellt der Maschinenbauer erstmalig Gießsysteme aus hygienischem Volledelstahl vor. Aufgrund der Easy-Clean-Ausführung von WDS-Anlagen und dem Einsatz von angepassten Servicewagen ist der Wechsel von masseberührenden Teilen sowie der komplette Austausch eines Gießsystems einfach möglich, zum Beispiel für eine externe Reinigung oder für eine große Produktvielfalt durch Wechselsystemen. Die produkt- und anlagenspezifischen Programmteile demonstrieren die Qualitätsansprüche von Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen. Hohe Fertigungstiefe und hochwertigste Materialverarbeitung spiegelt sich in der Dosier- und Prozessgenauigkeit von WDS-Anlagen wider. Nicht zuletzt ermöglichen das WDS-Know-How und die langjährige Erfahrung mit verschiedenen Massen und Technologien die produktschonende und reproduzierbare Verarbeitung von besonderen Massen mit sensiblen Zusätzen im Bereich von OTC-Süßwaren, Supplements und Nutraceuticals.
Im OTC-Bereich ist WDS mit dem Label „sweetOTC“ ein etablierter Anbieter und informiert Kunden auf der Prosweets über maßgeschneiderte Komplettlösungen in GMP-qualifiziertem Design. Dies umfasst die gesamte Wertschöpfungskette, von der Ideenfindung über die Entwicklung individueller Süßwaren bis hin zu speziell angepassten Produktionsprozessen. „sweetOTC“ konzentriert sich als spezialisierter WDS-Bereich auf die Entwicklung neuer Gieß- und Formgebungsprozesse in der Süßwarenproduktion und wurde deutlich ausgebaut, um Innovation und Effizienz zu fördern. Bereits vor einiger Zeit hat WDS das hauseigene Technikum erheblich erweitert, um den steigenden Anforderungen gerecht zu werden. WDS-Anlagen zeichnen sich durch konsequente Hygienic-Design-Optimierungen aus, die Kontaminationen und Kreuzkontaminationen verhindern. Ergänzt durch Risikobeurteilungen (FMEA) und ein umfassendes Qualifizierungskonzept sind die Anlagen die ideale Wahl für alle, die das Chancenpotential und das Wachstum im Bereich der innovativen und alternativen Darreichungsformen in der Süßwarenproduktion ausschöpfen möchten.
Die Süßwarenindustrie steht vor vielfältigen Herausforderungen, die von einzelnen Unternehmen nur schwer zu bewältigen sind. WDS ist Gründungsmitglied der herstellerübergreifenden Sweet-Connect-Initiative, die auf der Prosweets dieses Jahr von der Branche erfolgreich getestete, gebrauchsfertige Digitalisierungslösungen präsentiert. Die innovative digitale Plattform wächst stetig und treibt die Digitalisierung der Süßwarenindustrie voran. Sweet-Connect ist eine offene Initiative, die allen interessierten Unternehmen die Möglichkeit bietet, sich zu beteiligen und gemeinsam an der Gestaltung der Zukunft der Süßwarenbranche mitzuwirken. Auf dem WDS-Messestand informiert das Team von Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen über die Möglichkeiten von Sweet-Connect als Anwender oder Partner zu profitieren. Sie finden WDS auf der Fachmesse für die Süßwarenbranche Prosweets 2024 in Köln in Halle 10.01, Stand B050.
