Wild nutzt die diesjährige SIAL, um seine Stevia-Expertise zu demonstrieren. Hersteller können sich über die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten der Sunwin Stevia™-Süßungen von Wild informieren.

„Die Süffa ist der nationale Branchentreff und somit ein Pflichttermin für das Handwerk“, sagte der Geschäftsführer der Messe Stuttgart, Ulrich Kromer, am Sonntag in seiner Eröffnungsrede zur Süffa 2012.

Döhler hat ein neues Sortiment an braunen Aromen entwickelt. Dieses reicht von Schokolade, Kakao, Nuss, Nougat und Kaffee bis hin zu Karamell und Vanille in jeweils vielfältigen Nuancierungen.

Der Bayerische Energiepreis 2012 ging in diesem Jahr an die Krones AG, Werk Steinecker, Freising. Martin Zeil, Bayerischer Staatsminister für Wirtschaft, Infrastruktur, Verkehr und Technologie, überreichte dem Unternehmen die Hauptauszeichnung am 18.10.12 für das energiesparende Brausystem EquiTherm.

Vertical Expo wird vom 5. bis 7. Dezember 2012 im Hong Kong Convention and Exhibition Centre die Bäckereimesse "The Hong Kong International Bakery Expo" (IBE) ausrichten.

Sie ist Seelentröster und Laster gleichermaßen: Die Tafel Schokolade, eine der liebsten Süßigkeiten der Deutschen. Das bekennen die Internetnutzer auch in den sozialen Medien. Allein über die Marke Milka wurde im September mehr als 3.300-mal gesprochen.

In den ersten neun Monaten des Jahres erzielte die Nestlé-Gruppe ein organisches Wachstum von 6,1%, bestehend aus einem internen Realwachstum von 2,9% und Preisanpassungen von 3,2%. Die Wechselkurseffekte wirkten sich mit 2,2% erstmals in diesem Jahr positiv aus.

Bereits zum zweiten Mal öffnet die osteuropäische Fachmesse „Fresh Produce Ukraine“ vom 28. – 30. November 2012 seine Tore in Kiew. Für dieses Jahr rechnen die Veranstalter mit einer doppelt so großen Anzahl an Besuchern.

Steigende Preise sieht der Vorsitzende des Milchindustrie-Verbandes, Dr. Karl-Heinz Engel anlässlich der Jahrespressekonferenz im Rahmen der 100-Jahrfeier des Verbandes in Berlin.