Kaffeeblätter

50 % der weltweiten Produktion von Kaffee, Kakao und Tee sollen im Laufe des nächsten Jahrzehnts auf Nachhaltigkeit umgestellt werden. Dieses Ziel verkündete UTZ Certified bei der 10. Ausgabe seines Seminars "Eye on the Future", das letzte Woche in Amsterdam stattfand. Die Versammlung brachte verschiedene...

Charts

„Die deutsche Wirtschaft kann sich den rezessiven Tendenzen der Weltwirtschaft nur bedingt entziehen. Die Abwärtskorrekturen bei den Wachstumsprognosen für 2012 und 2013 sind durchaus nachvollziehbar. Ob wir in diesem Jahr noch ein Prozent Wachstum erreichen, wird entscheidend davon abhängen, wie das vierte Quartal...

Membranventil Sisto-C

Die KSB Aktiengesellschaft präsentiert ihr umfangreiches Pumpen- und Armaturenprogramm für hygienische Anwendungen in der Lebensmittelindustrie auf der Brau Beviale.

Neues wafg-Präsidium

Auf der Jahrestagung der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke e.V. (wafg) in Berlin hat die Mitgliederversammlung Patrick Kammerer (Coca-Cola GmbH, Berlin) zum neuen wafg-Präsidenten gewählt.

Mietkälte im Einsatz

Mit Mietkälte optimiert das Unternehmen Dinkelnudeln Moser seine Pastaproduktion. Der Foodproduzent kühlt mit einem Kaltwassersatz von CoolEnergy den Presskopf seiner Nudelmaschine. Und verbessert damit Maschinenleistung und Produktform.

Welteitag am 12. Oktober

Heute, zum Welteitag, fordert die deutsche Eierwirtschaft die Politik auf, schnellstmöglich klare Regelungen für eine Kennzeichnungspflicht von Eiprodukten und Verarbeitungseiern zu schaffen.

Milch

Am 18./19. Oktober 2012 wird der Milchindustrie-Verband (MIV) sein 100-jähriges Bestehen in Berlin feiern. Über 400 Gäste aus dem In- und Ausland werden erwartet, ihnen wird ein umfangreiches Programm geboten.

Würfelzucker - Rohrzucker

Das Quotensystem bei Zucker passt nach Einschätzung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) nicht mehr in die heutige Zeit. Es führt zu einer künstlichen Verknappung des europäischen Zuckermarktes und stellt somit eine Wachstumsbremse für die mittelständisch geprägte Süßwarenindustrie dar.

Karton-Dosier-Beutel

Für Gestaltung und Design in der Kategorie Verkaufsverpackungen für Lebensmittel & Tiernahrung ging der deutsche Verpackungspreis 2012 an die VerDeSoft GmbH aus Nürnberg und an die Martin Spiegel Kartonagenfabrik GmbH & Co. KG nach Höchberg bei Würzburg in Unterfranken.