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Branchennews

Branchenews ist der Newsbereich für die Lebensmittelverarbeitung, Nahrungsmittelproduktion und Getränkeherstellung auf dem deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portal lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Nachrichten und Unternehmensmeldungen aus der Lebensmittelindustrie, von Herstellern und Zulieferern der Nahrungsmittelbranche, sowie Personalmeldungen und Interviews.

Partnerland Niederlande

Niederlande ist Partnerland der Grünen Woche 2013

Samstag, 2. Juni 2012

Seit 1953 sind sie auf der Grünen Woche vertreten, Deutschland ist ihr wichtigster Handelspartner im Agrarbereich und ihre Lebensmittel finden Geschmack beim deutschen Verbraucher: Die Niederlande präsentieren sich vom 18. bis 27. Januar als Partnerland der Internationalen Grünen Woche Berlin 2013 (IGW).

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Information

VDMA: Erste Lichtblicke aus Nicht-Euro-Ländern

Freitag, 1. Juni 2012

Der Auftragseingang im deutschen Maschinen- und Anlagenbau lag im April 2012 um real elf Prozent unter dem Ergebnis des Vorjahres. Das Inlandsgeschäft sank um 14 Prozent, das Auslandsgeschäft um neun Prozent im Vergleich zum Vorjahresniveau, teilte der Verband Deutscher Maschinen- und Anlagenbau (VDMA) am Donnerstag...

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Geschäftszahlen

BDSI-Frühjahrsumfrage zur Konjunkturentwicklung

Freitag, 1. Juni 2012

Die deutschen Süßwarenhersteller spüren – vor allem bedingt durch die stark gestiegenen Rohstoff- und Energiekosten – einen immer stärker werdenden Druck auf ihre Ertragslage. Dies ist das zentrale Ergebnis der Frühjahrsumfrage des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) unter seinen Mitgliedern zur...

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Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeitswoche an der FH Münster

Freitag, 1. Juni 2012

Den 4. Juni hat der Rat für Nachhaltige Entwicklung zum „Deutschen Aktionstag Nachhaltigkeit" ausgerufen. Für die Fachhochschule Münster ist der Tag Auftakt einer kleinen Nachhaltigkeitswoche. Professoren verschiedener Fachbereiche widmen ihre Vorlesungen bis zum 6. Juni dem Gedanken des verantwortungsvollen Handelns...

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Made in Germany

Süßwaren: Fernkurs zur Exportabwicklung

Donnerstag, 31. Mai 2012

Der Exporterfolg der deutschen Hersteller von Süßwaren und Knabberartikeln in der Europäischen Union und auch zunehmend in den Drittstaaten setzt umfangreiches Wissen zur Exportabwicklung in den Unternehmen voraus. So müssen die zuständigen Mitarbeiter in den Unternehmen der Süßwarenindustrie zollrechtliche und...

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Fachkräfte

Studie: Fachkräftemangel 2012

Donnerstag, 31. Mai 2012

42 Prozent der deutschen Unternehmen haben aktuell Schwierigkeiten bei der Suche nach geeigneten Fachkräften. Das sind acht Prozent mehr als im weltweiten Durchschnitt. Zu diesem Ergebnis kommt die Studie "Fachkräftemangel 2012" des Personalberaters ManpowerGroup.

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Information

Christoph Minhoff künftiger BLL-Hauptgeschäftsführer

Mittwoch, 30. Mai 2012

Christoph Minhoff, 52, wird zum 1. Oktober die Hauptgeschäftsführung des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL) übernehmen.

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Geschäftszahlen

CFO Signals: Bessere Unternehmensaussichten

Mittwoch, 30. Mai 2012

Der aktuelle Deloitte-Report "Global CFO Signals", wozu CFOs aus 23 Ländern befragt wurden, zeigt: Die konjunkturelle Unsicherheit ist weltweit das größte Problem. Bei insgesamt positiven Wachstumsaussichten sehen die deutschen CFOs Risiken für die Unternehmensentwicklung.

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Eric Frese

Neue Vertriebsstruktur bei GEA Bock

Mittwoch, 30. Mai 2012

Seit dem 1. Mai 2012 ist Eric Frese Director Sales & Marketing Western Europe für stationäre GEA Bock Kompaktverdichter und berichtet in seiner neuen Funktion direkt an den GEA Bock Geschäftsführer Klaus Stojentin.

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Stevia

Bitterrezeptoren für Stevia-Süßstoffe entdeckt

Dienstag, 29. Mai 2012

Stevia gilt als gesunde Alternative zu Zucker. Die kürzlich von der Europäischen Union als Süßungsmittel zugelassenen Steviaprodukte haben aber auch Nachteile, zum Beispiel einen langanhaltenden, bitteren Nachgeschmack. Die dafür verantwortlichen Geschmacksrezeptoren auf der menschlichen Zunge haben Wissenschaftler der...

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