Dr. Heinz-Jürgen Bertram übergibt den Vorstandsvorsitz von Symrise an Dr. Jean-Yves Parisot. Der Aufsichtsrat hat in seiner Sitzung Ende Februar 2024 Dr. Jean-Yves Parisot, Mitglied des Vorstands und dort verantwortlich für das Segment Taste, Nutrition & Health, mit Wirkung zum Ablauf des 31. März 2024 zum neuen...
Auf der Prosweets Cologne 2024 zeigt Stern Enzym neuartige, funktionelle Enzymanwendungen. Sie decken ein breites Anwendungsspektrum in der Lebensmittelindustrie ab, darunter Backwaren, Dauerback- und Süßwaren, Zucker und Milchprodukte. Diese Enzymsysteme ermöglichen es Herstellern von Marzipan, Pralinen, Waffeln,...
Koch- und Aufschlagcreme auf Basis von Pflanzenfett und Milchprotein lassen sich im Gegensatz zu klassischer Sahne besser lagern, sind haltbarer und bieten klare Kostenvorteile. Die Endprodukte sind stabiler und lassen sich mit individuellen Eigenschaften ausstatten. Hinzu kommt, dass Pflanzenfett in der Regel...
Symrise hat mit Kichererbsen- und Aquafaba-Inhaltsstoffen ein neues Sortiment innerhalb seiner Produktreihe Diana Food entwickelt. Die Inhaltsstoffe eröffnen Möglichkeiten für die Entwicklung pflanzlicher Lebensmittel mit verständlichen Zutatenlisten. Kichererbsen haben sich als bevorzugtes Lebensmittel...
Der Hersteller von Duft-, Geschmacks- und Inhaltsstoffen Symrise hat seinen Wachstumskurs im ersten Halbjahr 2023 fortgesetzt und einen Umsatzanstieg von sieben Prozent auf 2,4 Milliarden Euro erzielt. Ohne Berücksichtigung von Portfolio- und Wechselkurseffekten hat sich der Umsatz organisch um acht Prozent erhöht....
MC Mühlenchemie baut seine Präsenz in Afrika aus und eröffnet in Südafrika einen dritten Standort mit Laboren und Technology Center auf dem Kontinent. Die neue Niederlassung Stern Ingredients South Africa in Randburg bei Johannesburg bietet die Kapazitäten, um individuelle Systemlösungen für die Verbesserung,...
Symrise hat das Geschäftsjahr 2022 trotz herausfordernder wirtschaftlicher Rahmenbedingungen mit einem erneut starken Umsatzplus und guter Profitabilität abgeschlossen. Der Umsatz des Herstellers von Duft- und Aromastoffen stieg um 20,7 Prozent auf 4,6 Milliarden Euro, damit deutlich stärker als erwartet. Ohne...
Der Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe Beneo, will seine Produktionsstätte im belgischen Wijgmaal deutlich erweitern. Das Unternehmen investiert 50 Millionen Euro in den Bau einer dritten Produktionslinie. Bis März 2022 sollen so die Produktionskapazitäten für Reisstärke um 50 Prozent gesteigert werden, um die...
Der Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe Beneo, wird seine Produktionsanlage für Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel im chilenischen Pemuco bis 2022 deutlich erweitern. Das Unternehmen investiert mehr als 50 Millionen Euro in den Ausbau. Damit reagiert Beneo auf die wachsende Nachfrage von Lebensmittelherstellern...
Erstmals in seiner Firmengeschichte richtet Symrise eigene Anwendungslabore in Nigeria ein. Der globale Hersteller von Duft- und Geschmackstoffen aus Deutschland eröffnet die neuen Räumlichkeiten in Lagos, der größten Stadt des westafrikanischen Landes, am 4. September 2019. „Damit stärken wir unsere Präsenz und...
