Geflügel

Ishida Airscan

Frische Fleisch- und Geflügelprodukte bergen viele Herausforderungen für die vollautomatische Verpackung. Ishida zeigt im Rahmen der Messe IFFA maßgeschneiderte Lösungen für unterschiedliche Anwendungen. Ausgestellt werden gleich drei komplett integrierte Verarbeitungslinien sowie weitere leistungsstarke Maschinen für...

Metallsuchgerät Mettler Toledo

Mettler-Toledo präsentiert das neue Metallsuchgerät Profile Advantage auf der IFFA 2016  vom 7. bis 12. Mai 2016 in Frankfurt am Main. Das innovative System bietet eine verbesserte Erkennungsempfindlichkeit bei Eisen und Nichteisenmetallen und reduziert Fehlausschleusungen. Lebensmittelhersteller profitieren so von...

Würstenchenverpackung Videojet

Das Thema Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung führt auch weiterhin zu Diskussionen in der Lebensmittelherstellungs- und Verpackungsindustrie. Durch die jüngsten Verordnungen wie die kürzlich überarbeitete Version 7 des British Retail Consortiums (BRC) Global Sandards und die EU...

Komplette Verpackungslinie für Geflügel und Fleisch

Mehr Effizienz für die Lebensmittelindustrie: Anlässlich der Messe Anuga Foodtec präsentiert Ishida in Köln eine Auswahl verschiedener Verpackungssysteme mit Schwerpunkt auf der Hochleistungsverarbeitung frischer Produkte. Zu sehen gibt es neben einer kompletten Verpackungslinie für Fleisch und Geflügel auch viele...

Verpackungsanlage Geflügel Ishida

Mit dem Ziel europäischer Marktführer zu werden hat der polnische Geflügelverarbeiter Wipasz S.A. ein Investitionsprojekt von gewaltigen Ausmaßen gestartet. Die erste von zwei Projektphasen ist nun abgeschlossen: Am Standort Mlawa hat eine komplett modernisierte Produktionsstätte für Hähnchenfleisch den Betrieb...

Fleischproduktion

Knapp 8,1 Millionen Tonnen Fleisch wurden im Jahr 2013 in den gewerblichen Schlachtbetrieben Deutschlands produziert. Im Vergleich mit dem Vorjahr war dies ein Zuwachs um 0,4 % (+ 35 900 Tonnen).

Fleischproduktion

Knapp 4,0 Millionen Tonnen Fleisch wurden in den gewerblichen Schlachtbetrieben Deutschlands in den ersten sechs Monaten 2013 produziert. Wie das Statistische Bundesamt meldete, war der Zuwachs mit 0,1 Prozent (knapp 4.500 Tonnen) im Vergleich zum ersten Halbjahr 2012 ...

Roto-Batcher

Mit dem Roto-Batcher bietet Ishida eine Produktneuheit an. Das effiziente Verpackungssystem wurde entwickelt für schwer zu verarbeitende Frischfleischprodukte, die in der Schale manuell ausgerichtet werden müssen.