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Anuga Foodtec
Die Anuga Foodtec 2027 erweitert ihr Fachprogramm um zwei neue Community Hubs. Mit „Smart“ und „Sustainable“ schafft die Messe eigene Plattformen für Digitalisierung, Automatisierung und Nachhaltigkeit in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion. Im Fokus stehen praxisnahe Lösungsansätze für intelligente Produktionssysteme, datenbasierte Prozessoptimierung und ressourceneffiziente Fertigung...
Die Anuga Foodtec und der Branchenverband PMMI bauen ihre strategische Partnerschaft weiter aus, um die internationale Packaging- und Processing-Industrie enger zu vernetzen. Im Fokus stehen gemeinsame Aktivitäten rund um wichtige Branchenmessen wie die Pack Expo International, Pack Expo Las Vegas sowie die Andina Pack. Ziel der Kooperation ist es, Unternehmen neue Marktzugänge zwischen Europa und...
Die Anuga Foodtec 2027 bringt unter dem Leitthema „Navigate Complexity. Smart. Safe. Sustainable.“ technologische Antworten auf die wachsende Komplexität in der Lebensmittel‑ und Getränkeindustrie. Vom 23. bis 26. Februar 2027 verknüpft die globale Fachmesse in Köln Digitalisierung, Sicherheit und Nachhaltigkeit und bietet mit einem starken Fachprogramm praxisnahe Impulse zur Integration...
Die Anuga Foodtec, die weltweit führende Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, begrüßt Roland Thiemann als neuen Director. Er tritt die Nachfolge von Matthias Schlüter an, der nach 24 Jahren bei der Koelnmesse, darunter 14 Jahre als Director der Anuga Foodtec, das Unternehmen Ende 2024 auf eigenen Wunsch hin verlassen hat. Roland Thiemann verfügt über umfangreiche Erfahrung in...
Als Veranstalter der Lebensmittel- und Lebensmitteltechnologie-Fachmessen Anuga, Anuga Foodtec und Prosweets ist die Koelnmesse dem Bundesverband Alternative Proteinquellen Balpro beigetreten. Damit setzen sich die Anuga und die Anuga Foodtec aktiv für die Förderung und Weiterentwicklung alternativer Proteinquellen ein. Ziel der Veranstaltungen ist es, den nachhaltigen Wandel in der...
Die Anuga Foodtec 2024 zieht eine erfolgreiche Bilanz. Rund 40.000 Fachbesucher aus 133 Ländern kamen nach Köln, fast 15.000 Interessierte mehr als bei der Vorveranstaltung 2022. Die größten außereuropäischen Besuchergruppen kamen aus China, den USA, Korea, Israel und Japan. Als zentrale Plattform der globalen Lebensmittel- und Getränkeindustrie hatte die Zuliefermesse das Leitthema „Verantwortung...
Mit den Fortschritten der Lebensmittelindustrie bei der Herstellung alternativer Proteine gewinnen hocheffiziente Produktionsmethoden zunehmend an Bedeutung. Als Vorreiter kann die Perfusionstechnologie die Zellkultivierung und Präzisionsfermentation für neuartige Lebensmittel produktiver und ressourceneffizienter machen. Diese Verbesserungen sind entscheidend, um die Produktion alternativer...
Die Anuga Foodtec und der Bundesverband für alternative Proteinquellen (Balpro) verlängern ihre Zusammenarbeit für nachhaltige Innovationen in der Lebensmittelbranche. „Aufgrund des weiteren Wachstums der Weltbevölkerung ist mit einem steigenden Bedarf an Lebensmitteln und damit auch einer wachsenden Nachfrage nach pflanzlichem Eiweiß zu rechnen”, sagt Matthias Schlüter, Director der Anuga Foodtec...
Mit der neuen Modellreihe „CL 1“, die auf der diesjährigen Anuga Foodtec erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt wird, erweitert Multivac sein Portfolio an Querbahnetikettierern. Die neuen Modelle wurden für kompakte Tiefziehverpackungsmaschinen entwickelt und können sowohl in neue Maschinen integriert als auch bei bestehenden Maschinen nachgerüstet werden. Durch ihren modularen Aufbau können die...
Sandrine Dixson-Declève eröffnet die Anuga Foodtec in Köln am 19. März 2024 um 9.15 Uhr mit einer Keynote auf der Main Stage Responsibility in Halle 9, Stand B080/C081. Von allen Themen, mit denen sich Sandrine Dixson-Declève beschäftigt, ist der Klimawandel das dringlichste - eine Polykrise, die einen systemischen Ansatz erfordert. Daher sei es unerlässlich, sich auf die Sektoren Energie...
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