Nährstoff-Premixe als Basis für Lifestyle-Getränke

Vitamin- und Mineralstoff-Mischungen unterstützen Konzentration und Leistungsfähigkeit

Getränke

„Brainpower“ und „Mind-Calming“ sind die Schlagworte, unter denen der Nährstoff-Spezialist Stern Vitamin auf der diesjährigen Vitafoods in Genf innovative Neuheiten vorstellt. Die neu entwickelten Vitamin- und Mineralstoff-Premixe greifen aktuelle Trends auf und unterstützen den modernen, kreativen Lebensstil. Der Fokus richtet sich dabei auf maßgeschneiderte Produktideen für die Getränkeindustrie.

Lifestyle-Getränk zur Entspannung
Der neue Getränke-Premix „Mind-Calming“ ist auf eine unterstützende Lifestyle-Ernährung ausgerichtet, die den Konsumenten hilft, in hektischen Situationen zu entspannen. Der Premix enthält neben ausgewählten Vitaminen auch Pflanzenextrakte aus Holunder und Melisse. Die im Holunder enthaltenen Polyphenole und Anthocyane unterstützen beim Stressabbau und steigern das psychische Wohlbefinden. Die Einnahme von Melissen-Extrakt in moderaten Dosen beruhigt in Stresssituationen und macht gleichzeitig wacher. Es verbessert die Stimmungslage und unterstützt die Gedächtnisfunktion.

In Kombination mit ausgewählten B-Vitaminen und Vitamin C ist der neue  Mind Calming-Premix von Stern Vitamin eine perfekte Basis für entspannend wirkende Lifestyle-Getränke, die sich an eine breite Zielgruppe richten – von Berufstätigen über Schüler und Studenten bis hin zu Kindern und Senioren. Als fertiges, abgefülltes Getränk verbinden sie die Aspekte Gesundheit und Wellness mit Convenience und haben somit einen Vorteil gegenüber Tees, die erst aufgebrüht werden müssen. 

Premix unterstützt Konzentration und Gedächnisleistung
Mit einer ausbalancierten Kombination an Vitaminen, Mineralstoffen und Grüntee-Extrakt unterstützt der von Stern Vitamin entwickelte „Brainpower“-Premix die Konzentration und Gedächtnisleistung. Darüber hinaus kann er auch dazu beitragen, den altersbedingten geistigen Abbau zu verzögern. Der Premix zur Anreicherung von Getränken enthält Pantothensäure, die das mentale Wohlbefinden unterstützt. Hinzu kommt Vitamin C, das in seiner Funktion als Antioxidans Nerven und Hirngefäße schützt und zusammen mit Zink und Jod zu einer normalen kognitiven Funktion beiträgt.

Unter den Inhaltsstoffen des grünen Tees ist insbesondere das Theanin hervorzuheben, das psychischen und mentalen Stressreaktionen entgegenwirken kann. Der Premix richtet sich ebenfalls an unterschiedliche Konsumentengruppen. Hierzu zählen Berufstätige ebenso wie Schüler und Studenten, aber auch ältere Menschen. Positiver Nebeneffekt: Als Getränk trägt der Brainpower-Premix zur Flüssigkeitsversorgung bei, die ebenfalls wichtig ist für eine optimale Konzentration und Leistungsfähigkeit.

Mischungen individuell dosierbar
Die Vitamin- und Mineralstoff-Mischungen können je nach Zielgruppe und Kundenwunsch individuell dosiert und mit Aromen angereichert werden. Bei der Entwicklung der maßgeschneiderten Produkte achtet das Entwicklerteam von Stern Vitamin genau auf Produktparameter und Produktionsprozess des Kunden. Auf diese Weise lassen sich eventuelle Wirkstoffverluste durch Herstellung und Lagerung der Endprodukte einschätzen und mit Hilfe von gezielten Überdosierungen ausgleichen.

Für die Herstellung der Premixe nutzt Stern Vitamin moderne Technologien wie die Wirbelschichttrocknung. Hiermit lassen sich zum Beispiel aus schlecht löslichen Pulvern Agglomerate mit poröser Struktur herstellen, die sich deutlich besser in Wasser auflösen. Auch die Prozessschritte Trocknen, Granulieren und Coaten sind mit der Wirbelschichttechnologie realisierbar.

Näheres zum Portfolio und zur Herstellung der Premixe erfahren Fachbesucher am Stern Vitamin Stand (Nr. 21048) auf der Vitafoods 2014.

Passende Anbieter zum Thema

Gerhard Schubert, Verpackungsmaschine, Verpackungsanlagen, TLM, Getränke, Nahrungsmittel, Süßwaren, Tiefkühlprodukte, Molkereiprodukte, Pharma, Kosmetik, Technische Artikel