Der Pro-Kopf-Verbrauch bei Erfrischungsgetränken lag 2022 nach den Berechnungen der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (Wafg) bei 121,6 Litern im Vergleich zu 118, 4 Liter im Jahr 2021. Weiterhin besonders beliebt bei den Verbrauchern sind kalorienreduzierte und -freie Angebote. Dies ergibt sich aus den...
Vom 4. bis zum 10. Mai 2023 lädt die globale Verpackungsindustrie die Hersteller aus ganz unterschiedlichen Branchen wie zum Beispiel die Lebensmittelindustrie zur Interpack 2023 nach Düsseldorf ein. Unternehmen stellen hier Innovationen entlang der gesamten Wertschöpfungskette vor und tauschen sich mit...
Ab Anfang November 2021 beginnt Coca-Cola in Deutschland mit der sukzessiven Umstellung auf neue Verschlüsse aller PET-Einwegflaschen. Damit setzt Coca-Cola eine EU-Vorgabe um, wonach bis zum 3. Juli 2024 Getränkeverschlüsse aus Kunststoff an Einwegflaschen nach der Öffnung an der Flasche verbleiben müssen. Die...
Delta Engineering ist ein belgischer Maschinenhersteller und baut unter anderem Förder-, Verpackungs- und Palettierstationen für Getränke aller Art. Zu seinen Kunden gehört einer der größten Getränkeproduzenten in Saudi-Arabien, der Delta-Maschinen für seine PET-Flaschen-Produktion einsetzt. Die dezentrale...
Das Marktforschungsunternehmen Mintel hat fünf Trends veröffentlicht, die den globalen Markt für Getränke und Lebensmittel im kommenden Jahr beeinflussen werden. Im Jahr 2018 wird Transparenz über den Herstellungsprozess und die Herkunft von Lebensmitteln und Getränken für Verbraucher immer wichtiger, unabhängig vom...
Die Filtration Division des Energiemanagementunternehmens Eaton zeigt auf der diesjährigen Drinktec in München, wie seine zahlreichen Filtrationslösungen für Getränkeanwendungen Hand in Hand arbeiten, um klare, stabile und geschmackvolle Getränke zu produzieren.
Wild Flavors & Specialty Ingredients (WFSI), eine Geschäftseinheit der Archer Daniels Midland Company (ADM), baut sein Portfolio färbender Lebensmittel weiter aus. Die anlässlich des diesjährigen Farben-Jubiläums eingeführten Neuentwicklungen auf Basis von Kürbis und Lycopin-haltiger Karotte ermöglichen weitere...
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat seine Internationale Qualitätsprüfung für Frucht- und Erfrischungsgetränke 2017 ausgeschrieben. Dank des hohen wissenschaftlichen Anspruchs und des aktuellen Test-Designs trägt die traditionsreiche Prüfung maßgeblich zur Qualitätsförderung...
Auf der diesjährigen Brau Beviale präsentierte Contitech in Nürnberg hygienisch reine Schlauchleitungen für Bier, Wasser, alkoholfreie Getränke, Spirituosen, Wein, Sekt sowie flüssige Molkereiprodukte. „Unsere Kunden haben uns in vielen Gesprächen bestätigt: Wir bieten ein umfangreiches Produktportfolio, das auf die...
Das Marktforschungsunternehmen Mintel hat die Top-Trends identifiziert, die im kommenden Jahr die weltweite Lebensmittel- und Getränkeindustrie beeinflussen werden. Mit Blick auf 2017 stellt Jenny Zegler, Global Food & Drink Analystin bei Mintel, sechs Lebensmittel- und Getränketrends vor und diskutiert deren...
