Anfang Juni wurde Stephan Nießner, Mitglied der Geschäftsleitung von Ferrero Deutschland, zum Vorsitzenden des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) gewählt. In einem Vier-Gänge-Gespräch verrät uns der neugewählte Kapitän der Süßwarenwelt, wie er die aktuelle Marktsituation und die Herausforderungen dieser Zeit beurteilt.