Mettler-Toledo und GE IP verkünden Partnerschaft

Gemeinsame Lösungen für die Lebensmittel- und Getränkeproduktion

Lebensmittel

Mettler-Toledo Product Inspection arbeitet jetzt gemeinsam mit GE Intelligent Platforms, einem Unternehmen von General Electric, an der Entwicklung innovativer, integrierter Lösungen für Lebensmittelsicherheit und Konnektivität zum Einsatz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Diese strategische Partnerschaft wird Lebensmittel- und Getränkehersteller durch optimierte Lösungen zur Produktsicherheit bei der Steigerung der Effizienz und Produktivität unterstützen und gleichzeitig die Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit gewährleisten.

Die neue Partnerschaft zwischen den beiden Unternehmen trägt bereits erste Früchte. Auf der Interpack 2014 wurde eine neue Lösung vorgestellt, welche die Proficy Software für Lebensmittelsicherheit von GE Intelligent Platforms mit der neusten Produktinspektionstechnologie von Mettler-Toledo vernetzt.

Zentrale Datenbank mit Zugriff auf Echtzeitdaten
Die industrielle Internettechnologie von GE Intelligent Platforms wurde für die Anbindung an die Technologien von Mettler-Toledo vorkonfiguriert. Sie erfasst Kennzahlen (KPI) zur Lebensmittelsicherheit von Produktinspektionssystemen entlang der gesamten Produktionslinie und speichert sie in einer zentralen, einfach zugänglichen Datenbank. Hersteller erhalten somit Zugriff auf Echtzeitdaten über die Leistung des gesamten Produktionsprozesses und sind in der Lage, die Produktivität zu steigern und gleichzeitig die Anforderungen von Richtlinien zur Produktsicherheit, wie z. B. den International Featured Standards (IFS), zu erfüllen. Die Proficy Software für Lebensmittelsicherheit lässt sich mühelos in vorhandene Fertigungsanlagen und Produktinspektionssysteme integrieren und spart Herstellern damit Zeit und Kosten.

Minimierung wartungsbedingter Ausfallzeiten
Neben Echtzeitdaten über die Betriebsleistung bietet die Proficy Software in Kombination mit Produktinspektionslösungen von Mettler-Toledo Funktionen für digitales Berichtswesen, die eine komplexe, papierbasierte Dokumentation überflüssig machen. Weitreichende Analyse- und Trendfunktionen liefern frühzeitige Hinweise auf potenzielle Leistungseinbußen an einer oder mehreren Stellen an der Produktionslinie. Diese Informationen ermöglichen proaktive Maßnahmen, die Probleme im Vorfeld vermeiden und zur Minimierung von wartungsbedingten Ausfallzeiten und somit zur Kostenreduktion beitragen. Die hervorragende Rückverfolgbarkeit des Systems gewährleistet zudem den Nachweis gebührender Sorgfalt im Fall einer Rückrufkampagne.

Gesamtüberblick über Betriebsabläufe durch kombinierte Technologien
Jeff Bartoletti, Business Leader, Manufacturing Food Safety bei GE Intelligent Platforms, erklärte: „Dank dieser Partnerschaft kann GE Intelligent Platforms das Know-how im Bereich Softwarelösungen mit dem entsprechenden Fachwissen von Mettler-Toledo kombinieren. So können wir Hersteller jetzt noch besser unterstützen, indem wir eine ganzheitliche Lösung für Lebensmittelsicherheit bieten, die Überwachungs- und Kontrollprozesse vereinfacht.“

Antonio Di Maria, Head of Marketing - Mettler-Toledo Product Inspection, fügte hinzu: „Angesichts der zunehmenden Globalisierung des Lebensmittelmarktes werden in Zukunft immer mehr Hersteller Produktionswerke in verschiedenen Ländern betreiben. Daraus ergeben sich neue geschäftliche Herausforderungen für Unternehmen, die nach Wegen zur Optimierung der Produktivität auf Standortebene suchen, ohne dabei die Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit zu beeinträchtigen.“

„Indem wir die Technologien von GE Intelligent Platforms und Mettler-Toledo miteinander kombinieren, verschaffen wir unseren Kunden einen Gesamtüberblick über ihre Betriebsabläufe weltweit. So können sie nicht nur durch Überwachung der Produktqualität zum Schutz des Markenrufs beitragen, sondern auch Bereiche mit Potenzial zur Effizienzsteigerung identifizieren. Eine solche umfassende Überwachung ist grundlegende Voraussetzung zur Sicherstellung, dass Lebensmittelhersteller jederzeit die Herausforderungen der Branche meistern, die Betriebskosten unter Kontrolle halten und die sich stetig ändernden Bestimmungen zur Lebensmittelsicherheit einhalten.“

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