Die Digitalisierung ist in der Lebensmittelproduktion angekommen und schreitet weiter voran. Traditionelle Grenzen zwischen den einzelnen Produktionsabschnitten verschwimmen. Durch die Einführung neuer Industrie 4.0 Technologien stellen sich zudem Veränderungen in den Arbeitsprozessen ein. Was bedeutet das für die künftige Zusammenarbeit im Verhältnis „Mensch - Maschine - Daten“? Welche Erwartungen und Vorbehalte haben Mitarbeiter hinsichtlich technologischer Innovationen? Und wie gehen sie in der Praxis damit um? Diese und weitere Fragen beantworten die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) und die Deutsche Messe Technology Academy im Rahmen ihrer gemeinsamen Online-Konferenz „Lebensmittelproduktion 4.0 - Faktor Mensch“ am 2. Juli 2020.
Ausgehend von der Frage „Wie arbeiten Menschen erfolgreich und effizient mit Maschinen zusammen?“ werden in der Veranstaltung Lösungsansätze für die neue Arbeitswelt im Umfeld der smarten Fabrik präsentiert. Ziel ist es, Lebensmittelherstellern Hilfestellung und Orientierung zu geben, um das Thema Industrie 4.0 in ihren Unternehmen gemeinsam mit den Mitarbeitern erfolgreich umzusetzen. Denn: Industrie 4.0 bedeutet auch Arbeit 4.0.
Namhafte Referenten aus Praxis und Wissenschaft berichten im Rahmen der Online-Konferenz über die neuesten Erkenntnisse und geben Orientierung. Im Fokus stehen u.a. die Themen selbstlernende Assistenzsysteme für Bediener von Produktionsanlagen, der produktive und sichere Einsatz von Cobots sowie die Optimierung von Produktionsprozessen. Zudem wird näher beleuchtet, welche Rolle dem Menschen als Erfolgsfaktor in der digitalen Transformation zukommt und wie eine zukunftsfähige Organisationsgestaltung in Zeiten der Digitalisierung umgesetzt werden kann. Die Online-Konferenz richtet sich an Fach- und Führungskräfte der Lebensmittelwirtschaft, Zulieferer Lebensmittelindustrie, Forschung und Entwicklung, Verfahrenstechnik, Anlagenbau, Automatisierer sowie Vertreter aus Wissenschaft, Politik und Fachorganisationen.
