Die Abhängigkeit von globalisierten Warenströmen, bei gleichzeitig auftretenden geopolitischen, pandemischen und ökologischen Krisen, macht es für viele Unternehmen zunehmend schwieriger, qualitativ hochwertige Rohstoffe in ausreichenden Mengen zu beschaffen. Die Risiken entlang der Lieferkette nehmen in den letzten...
Die deutsche Ernährungsindustrie befindet sich seit 2021 in der größten Rohstoffkrise seit dem Zweiten Weltkrieg Mit der Corona-Pandemie haben sich Agrarrohstoffe, Verpackungen, Energie aber auch der Transport massiv verteuert. Der Ukraine-Krieg verschärft die Situation drastisch und führt zu weiteren Verknappungen bei...
Die Ernährungsindustrie erreichte, laut dem aktuellen BVE-Konjunkturreport, im April 2017 einen Umsatz von 14,0 Milliarden Euro. Im Vorjahresvergleich ergibt sich somit ein Wachstum von 2,5 Prozent. Der Zuwachs ist vor allem preisbedingt, die Absatzmenge sank um 2,6 Prozent. Die Lebensmittelexporte konnten sich im...
Milch diversifiziert sich. Milchmischgetränke erzielen auf dem weltweiten Markt derzeit bereits einen jährlichen Einzelhandelsumsatz von rund 100 Milliarden Euro und damit etwa ebenso viel wie der internationale Markt für Standardmilchprodukte. Insbesondere außerhalb Europas wächst der Markt für Milchmischgetränke...
Die Ernährungsindustrie konnte, laut dem aktuellen BVE Konkunkturreport, im Dezember 2016 einen Umsatz von 15 Milliarden Euro erzielen. Der Zuwachs von 1,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr ist jedoch vor allem auf gestiegene Verkaufspreise im In- und Ausland zurückzuführen. Preisbereinigt sank der Branchenumsatz um 1,6...
Laut dem aktuellen BVE Konjunkturreport erzielte die Ernährungsindustrie im Oktober 2016 einen Umsatz von 14,2 Milliarden Euro und konnte damit nicht mehr an das Wachstum der Vormonate anknüpfen. Der Branchenumsatz ging um 2,8 Prozent im Vorjahresvergleich zurück. Abzüglich steigender Verkaufspreise bedeutete dies...
Laut dem aktuellen BVE Konjunkturreport erwirtschaftete die Ernährungsindustrie im September 2016 einen Umsatz von 15 Milliarden Euro, das entspricht einem Zuwachs von 3,5 Prozent im Vorjahresvergleich. Abzüglich moderater Steigerungen bei den Verkaufspreisen lag das mengenmäßige Wachstum noch bei 2,8 Prozent. Die...
Update vom 16.10.2020: Die Brau Beviale 2020 wird ausschließlich digital stattfinden (hier erfahren Sie mehr). Die Brau Beviale, eine der europäischen...
Die Brau Beviale, eine der europäischen Leitmessen rund um die Themen Produktion und Vermarktung von Bier und alkoholfreien Getränken, findet 2019 vom 12. bis 14. November wieder im Messezentrum in Nürnberg statt.
Die Brau Beviale, eine der europäischen Leitmessen rund um die Themen Produktion und Vermarktung von Bier und alkoholfreien Getränken, findet 2018 vom 13. bis 15. November wieder im Messezentrum in Nürnberg statt.
