Mit zwei neuen digitalen Tools reduziert Gea den Wasser- und Stromverbrauch beim Reinigen von Membranfiltrationsanlagen um bis zu 50 Prozent. Das Software-Duo Gea Smart Filtration CIP und Gea Smart Filtration Flush greift automatisch in die Reinigungsprozesse ein, pulsiert die Pumpen und spült die Membranen individuell...
Interpack-Präsident und Theegarten-Pactec-Geschäftsführer Markus Rustler spricht in einem Interview über die aktuellen Herausforderungen in der Verpackungsbranche, die Megatrends Nachhaltigkeit und Digitalisierung und zudem, wie diese nicht nur die Messe, sondern darüber hinaus die Branche auf Jahre dominieren werden...
Auf der Interpack gibt es vom 04. bis 10. Mai 2023 zahlreiche neue Sonderflächen und Aktionen, die das Angebot der rund 2.700 Aussteller ergänzen. Damit bietet die Messe ein breites Spektrum zu den Fragen der Branche für das Jahr 2023 und darüber hinaus. „Wir tauchen tief in die wichtigsten Themen der Processing- und...
Siemens Digital Industries Software unterstützt Deoleo, das weltweit größte Unternehmen für die Verarbeitung und Abfüllung von Olivenöl, bei der Umsetzung seiner digitalen Transformation. Das spanische Unternehmen hat die Software „Opcenter“ aus dem Software- und Services-Portfolio „Xcelerator“ implementiert, um die...
Die industrielle Kleingebäckproduktion erfolgt heutzutage vollautomatisch. Bis zu 15 Prozent der produzierten Backwaren landen allerdings nicht in der Auslage oder auf dem Frühstückstisch, sondern werden wegen Fehl- und Überproduktion wieder vernichtet. Wie sich dieser Herstellungsprozess von Brötchen, Donuts, Brezeln...
Bis ein Lebensmittel im Supermarkt und schließlich auf unserem Teller landet, hat es eine ganze Reihe an Prozessen durchlaufen. Dabei sind je nach Produkt und den angewandten Herstellungsverfahren gewisse Mengen an CO2-Emissionen entstanden, ein Thema, das mittlerweile auch immer mehr Verbraucher bei ihren...
Mit dem Trend zu mehr Nachhaltigkeit wächst auch die Nachfrage nach umweltfreundlicheren Verpackungen für Süßes. Der Druck auf die Süßwarenindustrie ist daher groß, auf ressourcenschonende Verpackungsprozesse und Materialien umzusteigen. Viele Verpackungshersteller haben nachhaltige Lösungen für Schokolade, Kekse und...
Auf der diesjährigen Interpack zeigen rund 2.700 etablierte Aussteller und Newcomer aus aller Welt, wie man zum Gamechanger im Bereich Nachhaltigkeit wird: mit Prozess- und Verpackungstechnik für ein besseres Leben oder effiziente und ressourcenschonende Produktionsprozesse. So werden unter anderem nachhaltige neue...
Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (kurz BVE) hat ihren Leitfaden „Ambitionierten Klimaschutz erfolgreich umsetzen. Auf dem Weg zur Klimaneutralität" im Januar 2023 auf der Internationalen Grünen Woche vorgestellt. Der neu entwickelte Leitfaden hilft Unternehmen der Ernährungsindustrie, das Thema...
Die Brauerei Locher steht in der Schweiz für schmackhafte Bierspezialitäten. Außer Gerstensaft wird jedoch auch Nahrung von fester Konsistenz produziert. Das umweltbewusste Unternehmen verwertet Nebenprodukte aus dem Brauprozess und verarbeitet diese zu hochwertigen Lebensmitteln. Jetzt investierte man in die...
