Die Deutschen trinken wieder mehr Bier. Das zeigt der Bierabsatz im dritten Quartal 2013, der gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 3,2 Prozent beziehungsweise 0,8 Millionen Hektoliter gestiegen ist. Laut Statistischem Bundesamt haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager somit im dritten...
Alfa Laval, einer der weltweit führenden Anbieter von Produkten und Modulen für die Bier-, Getränke- und Lebensmittelindustrie, hat den neuen Separator Brew 250, der über einen Produkteinlauf von unten verfügt, für das Brauen von Craft Bier vorgestellt.
Auf der drinktec in München präsentiert DuPont Danisco Inhaltsstoffe für die Bedürfnisse der Hersteller von Bier, Wein und Soft Drinks, die zur Verbesserung von...
Die Warsteiner Brauerei gehört weltweit zur Spitze der Brauereien, die am wenigsten Energie und Wasser für die Bierproduktion benötigen. Das geht aus einer Studie des britischen Marktforschungsinstituts Campden BRI zum Energie- und Wasserverbrauch von Brauereien im internationalen Vergleich hervor, die vom...
Ob Biermisch- oder Malzgetränke, ob Ready-to-drink-Tee, Energydrinks oder Saft: Mit Produkten aus dem Wild Portfolio beflügeln Hersteller etablierte ebenso wie junge Getränkekategorien.
Die Sorte Biermix bleibt unverändert eine wirkliche Alternative zu den traditionsreichen Sorten im nationalen Biermarkt. Zwar verlor das Segment aufgrund der schlechten Witterung im ersten Halbjahr um -13,6%, der große Gewinner innerhalb der Geschmacksvielfalt heißt aber unverändert Radler. Nach Jahren des...
Der Bierabsatz ist im ersten Halbjahr 2013 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 4,9 % beziehungsweise 2,4 Millionen Hektoliter gesunken. Laut Statistischem Bundesamt haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager somit in den ersten sechs Monaten des Jahres 2013 rund 45,9 Millionen Hektoliter...
Pentair wird erstmals auf der drinktec 2013 ein umfangreiches Programm an hygienischen Edelstahl-Kreiselpumpen für Getränke- und Lebensmittelanwendungen vorstellen.
Im Jahr ihres Firmenjubiläums segelt die Warsteiner Brauerei auf klarem Wachstumskurs und konnte im In- und Ausland mehr Bier verkaufen. Im 1. Halbjahr 2013 kletterte der Absatz der Dachmarke Warsteiner...
Wie bereits vor vier Jahren, so werden auch 2013 im Rahmen der drinktec die Beverage Innovation Awards vergeben. Der drinktec Partner FoodBev.com hat die sechs Kategorien Drinks, Brands and Business, Ingredients, Packaging, Sustainability, Marketing and Communication ausgeschrieben, in...