Bier

Köstritzer investiert konsequent in Spezialitätensegment

Köstritzer setzt mit einer Gesamtinvestitionssumme von rund 3 Millionen Euro im laufenden Geschäftsjahr weiter konsequent auf den Spezialitätenausbau. Größte Einzelinvestition sind die zwei neuen zylindrokonischen Gär- und Lagertanks für eine halbe Million Euro.

50.000 Flaschen werden in Bitburg pro Stunde abgefüllt

Bei der Bitburger Brauerei gibt es Grund zum Feiern: Vor zahlreichen Gästen und Mitarbeitern gab Jan Niewodniczanski, Geschäftsführer Technik und Umwelt der Bitburger Braugruppe, gemeinsam mit Volker Kronseder, dem langjährigen Vorsitzenden des Vorstands der Krones AG, das Startsignal für die offizielle Inbetriebnahme...

Bier und alkoholfreie Getränke von Krombacher

Die Krombacher Gruppe blickt auf eine erfreuliche Bilanz im Geschäftsjahr 2015 und hat bei Ausstoß und Umsatz kräftig zugelegt. Das Unternehmen konnte den Ausstoß um zwei Prozent auf die neue, aktuelle Rekordmarke von 6,707 Millionen Hektolitern steigern. Der Ausstoß von Bier wurde insgesamt um 55.000 Hektolitern...

Brau Beviale 2015: Ein Genuss für alle Beteiligten

Mit einem starken Auftritt auf Vorjahresniveau schließt die Brau Beviale nach drei intensiven Messetagen wieder für ein Jahr ihre Tore. Über 37.000 Besucher, davon 41 Prozent international, kamen zur in diesem Jahr wichtigsten Investitionsgütermesse für die Getränkewirtschaft. Das leichte Plus an Gästen aus dem Ausland...

Bier in Deutschland

Der Bierabsatz ist im dritten Quartal 2015 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 3,4 Prozent beziehungsweise 0,9 Millionen Hektoliter gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager somit im dritten Quartal 2015 rund 26,6...

Guido Klinkhammer, Franz Gruber, Karl Schiffner, Schäfer Container Systems

Schäfer Container Systems wächst zunehmend in der Alpenrepublik. Der Hersteller von Mehrweg-Getränkebehältern aus Edelstahl und IBC Containern sowie Sonderbehältern für die Lebensmittelindustrie hat im österreichischen Markt im Vergleich zum Vorjahr den Absatz an Fässern, den sogenannten KEGs, nahezu verdoppelt. Im...

Beviale Moscow

Na sdorowje! So klingt es Anfang Oktober in Moskau bei der neu ins Leben gerufenen Beviale Moscow der Nürnberg Messe. Der neue Ableger der Brau Beviale in Nürnberg, dieses Jahr die weltweit wichtigste Messe für Investitionsgüter in der Getränkewirtschaft, konzentriert sich auf den osteuropäischen Markt und findet...

Bier

Im Jahr 2014 wurden wie in den beiden Jahren zuvor etwas mehr als 1,5 Milliarden Liter Bier im Wert von knapp 1,1 Milliarden Euro aus Deutschland ausgeführt. Wie das Statistische Bundesamt anlässlich des Tages des Deutschen Bieres am 23. April 2015 weiter mitteilt, lagen auf den ersten drei Plätzen der Zielländer...

Messegeschehen auf der Brau Beviale 2014

Mit der Ausrichtung der Beviale Moscow erweitert die Nürnberg Messe ihr internationales Angebot im Bereich Getränketechnologie und verstärkt ihre Präsenz in den BRIC-Ländern. Der neue Ableger der Brau Beviale in Nürnberg, dieses Jahr die weltweit wichtigste Messe für Investitionsgüter in der Getränkewirtschaft, wird...

Döhler präsentiert Sauergut zur Optimierung der Bierqualität

Brauereien stehen immer vor der Herausforderung hochwertige Biere in gleichbleibender Qualität zu produzieren. Zur Erreichung dieses Zieles ist es gängige Praxis, den pH-Wert von Maische und/oder Würze mithilfe von Sauermalz, Milchsäure oder Phosphorsäure einzustellen.