Produkte

Qualität ist das wichtigste Kriterium insbesondere bei höherpreisigem Premiumsaft oder anspruchsvollen Milchmischgetränken. Für beide Produktsegmente hat die Krones AG, Neutraubling, ein Verfahren entwickelt, das konsequent alle qualitativen Aspekte von der Herstellung bis hin zur Abfüllung berücksichtigt. Damit ist...

Der Startschuss ist gefallen! Stevia ist nun auch in der EU zugelassen – das bedeutet, dass ab sofort Stevia gesüßte Produkte auf den Markt gebracht werden können. Dies ermöglicht der Lebensmittel- und Getränkeindustrie erstmals die Entwicklung von kalorienreduzierten Produkten, ohne Einsatz von künstlichen Süßstoffen...

Mit dem Innopro ECOStab läutet KHS eine neue Ära der Bierstabilisierung ein. So wird durch den Innopro ECOStab die bislang innerhalb der Braubranche geltende Aussage, dass sich eine regenerative Bierstabilisierung mittels PVPP erst ab einem Bierausstoß von etwa 400.000 Hektoliter/Jahr lohnt, vollkommen außer Kraft...

Ein Sensor für alle Fälle: Mit dem LBFS hat Baumer eine umfassende Lösung zur Füllstandserkennung für Behälter und Tanks in der Getränkeindustrie entwickelt. Die LBFS-Variante im Hygienedesign nach EHEDG und 3-A zertifiziert wurde auf der Brau Beviale in Nürnberg vorgestellt. Der Füllstandsschalter erkennt alle Arten...