Sesotec stellt auf der diesjährigen Fruit Logistica zum ersten Mal das neu entwickeltes Food Sortiersystem Captura Flow vor. Diese Sortiersysteme werden in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, um organische und anorganische Verunreinigungen zu entfernen und damit den Konsumentenschutz zu gewährleisten. Des Weiteren werden auch Produktdefekte erkannt und ausgeschieden und somit die Qualität des Endprodukts maximiert.
Das neue Sortiersystem wurde speziell auf die Anforderungen der Nahrungsmittelindustrie in Bezug auf höchste Ansprüche im Hygiene-Design konzipiert. Bei der Entwicklung des Geräts stand die einfache und schnelle Reinigung im Mittelpunkt. Dazu wurde auf offene Bauweise und werkzeuglose Zerlegung, wie z.B. das Quick-Release Förderband, großen Wert gelegt. Durch den variablen Einsatz der Sensoren liegen die Vorzüge des Systems in seiner Flexibilität. Je nachdem, welche Lebensmittel sortiert werden sollen, kann sich das System mit Multisensorsystem flexibel durch die Kombination aus verschiedenen Sensoriken an die gegebene Sortieranforderung anpassen.
Die modulare Bauweise ermöglicht jederzeit Sensor-Upgrades und gibt den Herstellern von Nahrungsmitteln damit Investitionssicherheit für die Zukunft. Individuelle Beleuchtungs- und Ausblassysteme ermöglichen eine optimale Abstimmung des Systems auf die Sortieraufgabe bei gleichzeitig optimiertem Energie- und Druckluftverbrauch.
Für die Lebensmittelindustrie bietet Sesotec praxiserprobte und wirtschaftliche Sortier-Lösungen für frische, gefrorene, getrocknete, geschnittene, geschüttete und verpackte Produkte. Die Sortiersysteme entfernen daraus eine Vielzahl von Fremd- und Störstoffen wie z.B.: Glas, Holz, Pappe, Metalle, Kunststoff, Steine oder auch Insekten, Nagetiere etc. Auch Produkte mit falscher Farbe, Form oder Teildefekten können sicher erkannt und ausgeschieden werden.
