Mit der modular aufgebauten Produktlinie Cryoline® bietet Linde eine breite Palette an kryogenen Froster-Modellen zum IQF-Frosten („Individually Quick Frozen“ – also: einzeln schockgefrostet) mit tiefkaltem Stickstoff (N2) oder Kohlendioxid (CO2).
Zwei aktuelle Modelle sind in Frankfurt bei Linde auf der IFFA als detailgetreue Ausstellungsstücke im Maßstab 1:4 zu erleben: der Spiralfroster Cryoline® XF und der Mehrzweckfroster Cryloline® CW.
Besonders im Fokus stehen bei Linde darüber hinaus Schulungen und Services zum sicheren Umgang mit technischen Gasen in der Lebensmittelindustrie: Das Angebot Liprotec® gewährleistet – neben der Erfüllung der gesetzlichen Arbeitgeberpflichten – den Schutz der Mitarbeiter vor Gefahren, steigert die Produktionssicherheit und beugt Betriebsunfällen vor. Darüber hinaus dienen Liprotec®-Bestandteile als Nachweis über die Qualifizierung des Personals und als Baustein für Zertifizierungen und Audits.
Robotik-Pack-Line
Gase und Geräte für das Verpacken von Fleisch und anderen Lebensmitteln unter Schutzatmosphäre zeigt Linde im Rahmen der „Robotik-Pack-Line“ in Halle 11.1. Das aktuelle System Mapax® LD bildet in diesem Zusammenhang den neuesten Stand bei der Detektion von Undichtigkeiten ab: Die innovative Technologie nutzt Wasserstoff als Detektionsgas. So werden auch kleinste Leckagen schnell, zerstörungsfrei und sicher
aufgespürt.
Unter dem Markennamen Biogon® bietet Linde der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ein speziell entwickeltes Sortiment an Reingasen und Gasgemischen an. Sie gewährleisten reproduzierbar und garantiert eine immer gleichbleibende Qualität. Dazu zählt zum einen die besondere Reinheit, wie sie die Gesetzgebung für Lebensmittel fordert. Biogon®-Gase übertreffen diese Mindestanforderungen.
Zum anderen entsprechen sie den speziellen Vorgaben zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmittelzusatzstoffen, etwa über eine kontinuierliche Erfassung und Dokumentation aller Produktions- und Lieferschritte. Linde ist als Hersteller und Distributor entsprechender Gase nach dem international anerkannten Standard ISO 22000 zertifiziert.
Besuchen Sie Linde auf der IFFA in Frankfurt in Halle 9.1, Stand A60.
