Bei Linde steht die Anuga Foodtec 2018 ganz im Zeichen des kryogenen Frostens: Der Gasespezialist zeigt neue Anwendungstechnik und Einsatzmöglichkeiten für die tiefkalten Lebensmittelgase Stickstoff und Kohlendioxid. Durch die sehr hohe Kühlwirkung der bis -196 Grad Celsius kalten Gase ermöglichen kryogene Froster hohe...
Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat die Preisträger des International Foodtec Awards 2018 bekanntgegeben. Mit dem renommierten Preis werden in diesem Jahr 17 Innovationsprojekte aus der internationalen Lebensmittel- und Zulieferindustrie ausgezeichnet. Fünf Neuheiten erhalten den International Foodtec...
Bei der produktspezifischen Verpackung von Lebensmitteln unter Schutzatmosphäre (Modified Atmosphere Packaging, MAP) kommen die Lebensmittelgase Stickstoff (N2), Kohlendioxid (CO2), Sauerstoff (O2) und Argon (Ar) sowie deren Gemische zum Einsatz. Für verschiedenste MAP-Anwendungen hat Linde mit Mapax ein umfangreiches...
Flexibilität durch den innovativen Einsatz von Lebensmittelgasen: Mit diesem Fokus präsentiert sich Linde auf der Anuga Foodtec als „Full Service Provider“. Umfassende Lösungen für die Nahrungsmittelindustrie schließen dabei Sicherheitskonzepte ebenso ein wie leistungsfähige Anwendungstechnik zum kryogenen Frosten und...
Linde führt sein Angebot an Liprotect-Fachschulungen speziell für die Lebensmittelindustrie auch 2014 fort: Im Mittelpunkt des branchenspezifischen Seminars steht der sichere Umgang mit Lebensmittelgasen. Der Schulungsumfang wurde auf zwei Tage erweitert. Die Veranstaltung führt zum Zertifikat „Befähigte Person –...
Linde hat sein Lebensmittelgase-Sortiment um Biogon-H erweitert. Der Wasserstoff in Lebensmittelqualität wird eingesetzt, um Verpackungen unter Schutzgasatmosphäre auf ihre Unversehrtheit zu prüfen. Biogon-H dient dabei als Detektionsgas für die Dichtigkeitsprüfung mit dem von Linde entwickelten Mapax LD-System. So...
Linde führt sein Angebot an Liprotect-Fachschulungen speziell für die Lebensmittelindustrie auch 2014 fort: Im Mittelpunkt des branchenspezifischen Seminars steht der sichere Umgang mit Lebensmittelgasen. Der Schulungsumfang wurde auf zwei Tage erweitert. Die Veranstaltung führt zum Zertifikat „Befähigte Person –...
Zur exakten Temperierung von Mischprozessen in der Chemie- und Lebensmitteltechnik kann die kryogene Kühlung mit flüssigem Stickstoff (N2) oder flüssigem Kohlendioxid (CO2) sinnvoll sein. Das System Lixshooter ermöglicht dabei den Eintrag der Gase von unten. Anders als bei herkömmlichen Verfahren, bei denen das...
Mit der modular aufgebauten Produktlinie Cryoline® bietet Linde eine breite Palette an kryogenen Froster-Modellen zum IQF-Frosten („Individually Quick Frozen“ – also: einzeln schockgefrostet) mit tiefkaltem Stickstoff (N2) oder Kohlendioxid (CO2).
