Trocknung
Eine schonende und zugleich energiesparende Trocknung von Nahrungsmitteln wird mit einem Verfahren realisiert, das seit einigen Jahren auch erfolgreich im Food-Bereich eingesetzt wird: die Kondensationstrocknung mit Wärmepumpe. Sowohl der Erhalt von Aromen, wertvollen Vitaminen und anderen Inhaltsstoffen als auch eine ansprechende Optik sind Vorteile für die Lebensmittelproduzenten. Harter stellt...
Wie so viele Erfolgsgeschichten begann auch die von Harter ganz simpel in einer Garage: mit der Vision einer alternativen Trocknungstechnologie von Firmengründer Roland Harter im Jahr 1991. Heute ist Harter ein mittelständisches Unternehmen mit 85 Mitarbeitern und 3 Produktionshallen auf einem Firmenareal von 22.000 m2, die ihre Trocknungssysteme weltweit und in unterschiedlichsten Branchen, wie...
Seit 1. Januar 2021 ist Regina Mader neben Reinhold Specht als Geschäftsführerin mit für die Leitung und Weiterentwicklung beim Spezialisten für Trocknungstechnik Harter verantwortlich. Regina Mader ist seit 2010 beim Trocknerhersteller und absolvierte in den ersten Jahren ihrer Tätigkeit ein duales Studium „BWL - International Business“. Im Zuge der Praxisphasen eignete sie sich neben...
BHS-Sonthofen bündelt ihre Kompetenzen rund um die Verfahrensschritte Filtrieren, Mischen, Trocknen, Granulieren, Sterilisieren und Reagieren in dem neuen Geschäftsbereich Prozesstechnik. Seit dem 1. Januar 2021 firmiert die ehemalige Ava GmbH & Co. KG zusammen mit der Filtrationstechnik unter dem Dach der BHS-Sonthofen Process Technology GmbH & Co. KG mit Firmensitz in Sonthofen und Standort in...
Pflanzliche Proteine sind oftmals wichtiger Bestandteil einer vegetarischen oder veganen Ernährung - und damit aktuell im Trend. Um allerdings hochreine, qualitativ für den menschlichen Verzehr geeignete Pflanzenproteine aus beispielsweise Mandeln, Sonnenblumen oder Quinoa zu gewinnen, bedarf es mehrerer Prozessschritte. Herausfordernd ist unter anderem der am Ende stehende Trocknungsprozess. AVA...
Gea hat sein Schlauchfiltersystem Sanicip für Sprühtrockner in der Nahrungsmittel- und Milchindustrie im Rahmen eines langfristigen Entwicklungsprojektes grundlegend überarbeitet und für einen hohen operativen Nutzen optimiert. Das neue, zum Patent angemeldete Sanicip-II-System besitzt eine effizientere Druckverlust-Regelung über die Filterschläuche. Dadurch sind längere Produktionsintervalle und...
Am 16. April 2019 eröffneten Romaco China und Truking gemeinsam das „Romaco China Solids Process Centre“ auf dem Firmencampus von Truking in Changsha. Mehr als 500 geladene Gäste aus der Pharma-, Lebensmittel- und chemischen Industrie nahmen an der feierlichen Zeremonie teil. Rund 50.000 Zuschauer verfolgten die Liveübertragung der Veranstaltung über den Onlinedienst Wechat. Auf dem anschließenden...
In den vergangenen drei Jahren haben die Firmen Kreyenborg und PS Perfect Solution partnerschaftlich ein Verfahren zur Keimreduzierung, Trocknung, Vorratsschutzbehandlung, Röstung und Toastung von Nahrungsmitteln entwickelt. Beide Firmen haben ihre Kompetenzen aus 60 Jahren Maschinebau und 30 Jahren Lebensmitteltechnik gebündelt und so das FoodSafety-IRD entwickelt.
Die GEA hat kürzlich drei Großaufträge über insgesamt rund 90 Mio. EUR erhalten. Der internationale Nahrungsmittelhersteller Glanbia bestellte für rund 50 Mio. EUR eine Milchpulveranlage in Irland.
