Snacks
Die neue „iba.FOOD TRENDS AREA“ stellt aktuelle Trends von neuartigen Rohstoffen und Backzutaten über Snack-Ideen bis hin zu gesunden Ingredienzien vor
Die Iba 2025 zeigt vom 18. bis 22. Mai in Düsseldorf, wie sich das Bäcker- und Konditorenhandwerk stetig weiterentwickelt. Neue Food Trends prägen dabei als eines der Fokusthemen die Leitmesse der Backbranche. Bewusste Ernährung ist ein Megatrend. Für einen bewussten Lebensstil sind glutenfreie und vegane Alternativen sowie ballaststoffreiche Zutaten entscheidend. Ebenso sind neue...
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Michael Robbers, Geschäftsführer Produktion & Technik, Griesson de Beukelaer.
Michael Robbers übernimmt zum 01. April 2024 die Geschäftsführung für den Bereich Produktion & Technik bei Griesson de Beukelaer. Der 54-Jährige tritt die Nachfolge von Bruno Kulmus an, der nach 30 Jahren erfolgreicher Tätigkeit für das Unternehmen in den Ruhestand geht. „Wir konnten mit Michael Robbers einen versierten Fachmann mit internationaler Erfahrung und breiter Expertise gewinnen“, sagt...
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SE 442-1 Teigteilsystem mit Wägesystem für Brotvielfalt wie Hefezopf, Toastbrot, Weizenmischbrot frei geschoben
Handtmann ist als globaler Anbieter für ganzheitliche Maschinenlösungen für die Backwarenbranche und Konditorei sowie die Süsswaren- und Snackherstellung vom 22.-26.10.2023 in München auf der Iba vor Ort. Auf 360 Quadratmetern erwarten Besucher vielfältige Produktionsverfahren zur Verarbeitung von Teigen und vielfältigen anderen flüssigen, zähfließenden, steifen und festen oder stückigen...
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Am 20. Oktober erfolgte der erste Spatenstich für das neue Produktionswerk in Guben
Bifi Mini-Salamis sind ein Snack-Klassiker: Aktuellen Marktforschungen zufolge sind sie ein Wachstumstreiber in den Kassenzonen der Supermärkte, der Tankstellen-Shops - und nun auch für den Wirtschaftsstandort Lausitz. Die Snack-Wurst bietet für viele Konsumenten eine praktische und herzhafte Alternative zu regulären Süßigkeiten mit Zucker und Kohlenhydraten - und liegt damit im Trend. Seit...
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ITPS Komplettverpackungslösung für Snacks von Ishida
Der hart umkämpfte Snackmarkt verlangt Produktionsanlagen, die leistungsstark und flexibel zugleich sind. Ishida hat daher das Verpackungssystem ITPS (Integrated Total Packaging System) entwickelt. Anfang Juli 2022 stellt der Maschinenbauer auf der Messe Snackex in Hamburg die komplette Snack-Verpackungslösungen vor und präsentiert ein voll integriertes Verpackungssystem. In der Anlage sind...
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Die internationale Zulieferermesse für Süßwaren und Snacks gibt ganzheitlichen Überblick und setzt Impulse für die Branche
Für die rund 200 Aussteller aus 21 Ländern erweist sich die Prosweets Cologne, die vom 30. Januar bis 2. Februar unter besonderen Vorzeichen stattgefunden hat, als verlässlicher Branchentreff für die Zulieferer der Süßwaren- und Snackbranche. An vier Messetagen kamen rund 6.000 Fachbesucher aus rund 60 Ländern nach Köln. „Die Prosweets Cologne bewährt sich trotz schwieriger Rahmenbedingungen als...
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Großes Commitment seitens wichtiger Aussteller und der ideellen Träger
Die Prosweets Cologne sowie die parallel stattfindende Weltleitmesse für Süßwaren und Snacks ISM stehen in den Startlöchern und öffnen am 30. Januar 2022 ihre Tore. Wenige Wochen vor Messebeginn blickt die Zuliefermesse für Süßwaren und Snacks mit einem aktuellen Anmeldestand von mehr als 230 Ausstellern aus über 20 Ländern positiv auf die anstehende Veranstaltung 2022. Auch bei der ISM ist die...
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Impression von der Prosweets 2020
Kaum eine andere Branche bringt so viele Innovationen auf den Markt, wie die Süßwarenindustrie. Mit neuen Rezepturen, neuen Ingredients und exotischen Geschmacksrichtungen versuchen die Hersteller, das Kaufinteresse zu wecken. Vom 30.01. bis 02.02.2022 können Besucherinnen und Besucher live auf der Prosweets Cologne erleben, wie flexibel Anlagen sein müssen, um diese kreative Vielfalt im...
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Guter Anmeldestand und hohe Internationalität auf Ausstellerseite
Drei Monate vor Messebeginn vermeldet die Prosweets Cologne mit rund 220 Ausstellern einen positiven Zwischenstand. Auch in punkto Internationalität ist die Messe gut aufgestellt. Aus insgesamt über 20 Ländern haben sich Aussteller registriert, darunter Unternehmen aus Belgien, Chile, Frankreich, Großbritannien, Hongkong, Indien, Iran, Italien, Niederlande, Österreich, Polen, Spanien, den USA und...
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Die nächste Prosweets Cologne und ISM ist vom 30.01. bis 02.02.2022 geplant
Die Prosweets Cologne 2022 kann mit Ablauf der Frühbucherphase Ende April einen hervorragenden Anmeldestand mit einem vergleichbar hohen Beteiligungs-Commitment zu 2019 vermelden. Zahlreiche namhafte Unternehmen und hochqualifizierte Spezialanbieter aus nahezu allen Bereichen haben sich bereits registriert. Auch die hohe Internationalität mit einem starken Anmeldestand aus Belgien, Frankreich...
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