Handtmann

Handtmann bietet CSS-Anlagen mit einer Kapazität von 20 bis 1.000 hl/h an

Immer mehr Brauereien wollen bei der Stabilisierung weg von PVPP (Polyvinylpolypyrrolidon) und suchen nach schonenden, aber effizienten Lösungen. Die CSS Bierstabilisierung von Handtmann basiert auf der gezielten Adsorption von Polyphenolen. Dabei kommt das natürliche Polysaccharid Agarose (= Trägermaterial) zum...

Auszeichnung für wegweisende Innovationsprojekte

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat die Preisträger des International Foodtec Awards 2018 bekanntgegeben. Mit dem renommierten Preis werden in diesem Jahr 17 Innovationsprojekte aus der internationalen Lebensmittel- und Zulieferindustrie ausgezeichnet. Fünf Neuheiten erhalten den International Foodtec...

Handtmann Vakuumfüller VF 620

Die Verfahrens- und Qualitätsvorteile der Handtmann Systeme kommen in der Backwarenbranche besonders zum Tragen, da sie an die speziellen Erfordernisse der Teigverarbeitung technisch angepasst sind. Beispiele sind der Einsatz von Werkstoffen im Flügelzellenförderwerk, die für die Verarbeitung von Teig besonders gut...

Würstchen-Einleger

Die Schnittstelle zwischen Portionierprozess und Verpackungslösung bietet ein großes Potenzial zur Effizienzsteigerung in der industriellen Fleischverarbeitung und war deshalb für Handtmann Schwerpunkt des Messeauftritts. Auf der Interpack waren das konkret die Verbindung zwischen Prozessen und Maschinen für die...