Einsatz in der Lebensmittelproduktion
Modulare Sichtermühle für hohe Flexibilität bei der Pulververmahlung
Mittwoch, 22. Oktober 2025
| Redaktion
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Die neu entwickelte Sichtermühle von Hosokawa Alpine zeichnet sich unter anderem durch einen breiten Einsatzbereich aus.
Die neu entwickelte Sichtermühle zeichnet sich unter anderem durch einen breiten Einsatzbereich aus, Bild: Hosokawa Alpine

Hosokawa Alpine hat ihr Portfolio um eine neue Sichtermühle erweitert, die speziell für Anwendungen in der Chemie- und Lebensmittelindustrie entwickelt wurde. Die „Alpine Dual Mill ADM“ kombiniert bewährte Technologien aus zwei bestehenden Baureihen und bietet eine hohe Flexibilität bei der Pulververmahlung.

Vielseitig einsetzbar in der Lebensmittelindustrie

Die „Alpine Dual Mill ADM“ eignet sich für die Herstellung feiner Pulver mit einem Oberkorn im einstelligen Mikrometerbereich. Ihre gute Reinigbarkeit macht sie besonders attraktiv für die Lebensmittelindustrie, in der Hygiene und Produktreinheit zentrale Anforderungen sind. Gleichzeitig punktet die Mühle mit einem niedrigen Druckverlust sowie energieeffizienter Prozessführung.

Modularer Aufbau der Sichtermühle

Die Sichtermühle verfügt über ein modulares Design mit drei unterschiedlichen Sichtrad-Geometrien. Diese erlauben eine anwendungsspezifische Feinabstimmung des Trennverhaltens. „Die neue Sichtermühle kann mit drei unterschiedlichen Sichtrad-Geometrien für spezifische Anforderungen und höchste Feinheit betrieben werden, wodurch der Einsatzbereich für unsere Kunden sehr flexibel gestaltbar wird“, betont Daniel Droop, Senior R&D Manager bei Hosokawa Alpine.

Effizienzsteigerung durch neuartiges Sichterkonzept

Im Vergleich zu den bestehenden Baureihen ACM und ZPS erreicht die „Alpine Dual Mill ADM“ einen höheren Durchsatz bei gleicher Antriebsleistung. Maßgeblich dafür ist der Einsatz neuer, besonders fein trennender Sichträder. Gleichzeitig bleibt die bewährte Funktionsweise der Sichtermühle erhalten, was eine einfache Integration in bestehende Prozesse ermöglicht.

Prozessbeschreibung der Sichtermühle

Das Mahlgut wird der Mühle pneumatisch oder mittels Förderschnecke zugeführt. Die Zerkleinerung erfolgt durch den Aufprall auf rotierende Werkzeuge und eine feststehende Mahlbahn. Durch Schlagkantengeschwindigkeiten von bis zu 135 Metern pro Sekunde werden Feinheiten von d97 unter sieben Mikrometer erreicht. Ein dynamischer Sichter trennt das Produkt während des Betriebs in Grob- und Feingut. Die Trenngrenze lässt sich stufenlos über die Drehzahl des Sichtrades einstellen und anpassen.

Sichtermühle in vier Baugrößen für unterschiedliche Anforderungen

Hosokawa Alpine bietet die „Alpine Dual Mill ADM“ in vier Baugrößen an. Neben Varianten für besonders feine Produkte sind auch Modelle für mittelfeine Anwendungen verfügbar. Damit deckt die Mühle ein breites Spektrum an Anforderungen in der Lebensmittelindustrie ab und eignet sich sowohl für Neuanlagen als auch für Modernisierungen bestehender Systeme.

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