Die Firma „Almi“ mit Sitz im oberösterreichischen Oftering nahe Linz, zählt zu den führenden Herstellern von hochwertigen Gewürzmischungen und Zusatzstoffen für die Wurst-, Fleisch-, Schinken- und Fischproduktion. Im In- und Ausland auf Expansionskurs hat das Unternehmen 2006 ein neues Produktionswerk errichtet. Auf...
Die Schnittstelle zwischen Portionierprozess und Verpackungslösung bietet ein großes Potenzial zur Effizienzsteigerung in der industriellen Fleischverarbeitung und war deshalb für Handtmann Schwerpunkt des Messeauftritts. Auf der Interpack waren das konkret die Verbindung zwischen Prozessen und Maschinen für die...
Mit Erfindergeist und Kreativität die Fleischbranche fit für die Zukunft machen. Das ist das Bestreben aller am Markt agierenden Unternehmen. Die Besten werden im Rahmen einer feierlichen Abendveranstaltung der Süffa am 28. September 2014 auf der Messe Stuttgart ausgezeichnet.
Unsere Augen sehen ungern einen (grau-)weißen Belag auf der Oberfläche einer Rohwurst oder eines Rohschinkens – zumal die Ausblühungen einem Schimmelbewuchs teils zum Verwechseln ähnlich sehen.
Mit Bayern verbinden die Menschen Berge, Lederhosen und urige Gemütlichkeit. Ein Stück bayerisches Lebensgefühl vermittelt der Wurstwarenhersteller Houdek mit einer aufmerksamkeitsstarken Verbundverpackung in Holzoptik.
Der Logistikdienstleister Dachser investiert zum Start des European Food Network rund 50 Millionen Euro in sein Geschäftsfeld Food Logistics. An den deutschen Standorten Langenau, Kornwestheim und Schönefeld wurden im Sommer 2013 neue Anlagen...
Multivac präsentiert auf der IFFA ein neues vollautomatisches Traysealer-Modell im mittleren Leistungsbereich. Der T 600 versiegelt bis zu 40 Schalen pro Minute und richtet sich vor allem an kleine und mittelständische Lebensmittelproduzenten und Verpacker, die eine kompakte, aber dennoch voll linienintegrationsfähige...
