Nach fünf intensiven Messetagen schließt die Achema 2024 ihre Tore. Vom 10. bis 14. Juni 2024 zeigten mehr als 2.800 Aussteller aus 56 Nationen auf dem Frankfurter Messegelände ihre jüngsten Komponenten, Maschinen, Anlagen, Lösungen und neuartige Verfahren für die Chemie-, Pharma- und Lebensmittelindustrie. Mit einem...
Die Volatilität der Süßwarenindustrie spiegelt sich nicht zuletzt in der Vielfalt von Fruchtgummis in den Supermärkten: Den Farben und Formen der Produkte scheinen keine Grenzen gesetzt. Der Markt ist von ständig wechselnden Trends geprägt. Süßwarenhersteller, die mit den Trends mithalten und in ihrer Branche...
Die Preise für Rohstoffe und Energie steigen in einem noch nie dagewesenen Tempo. Das treibt besonders die kostensensible und schnelllebige Lebensmittelindustrie an, nach Möglichkeiten zu suchen, die Produktionseffizienz ihrer Verpackungsprozesse zu steigern. Die Lösung können digitale Tools wie Synexio von Syntegon...
Auf den ersten Blick haben Nüsse oder Süßigkeiten nicht viel mit Pommes oder Garnelen gemeinsam. Auf den zweiten Blick haben die kleinen Portionspackungen für Süßwaren und die größeren für Tiefkühlkost jedoch eine Gemeinsamkeit: Sie alle werden in vertikal gefüllte und versiegelte Schlauchbeutel verpackt. Deren...
Die unabhängige Jury des Deutschen Verpackungspreises 2023 hat die Gewinner der größten europäischen Leistungsschau rund um die Verpackung bekanntgegeben. 34 Neuheiten aus England, Deutschland, den Niederlanden und Österreich konnten bei dem vom Deutschen Verpackungsinstitut (DVI) ausgerichteten, materialübergreifenden...
Verpackungen sorgen für eine längere Haltbarkeit von Lebensmittel und helfen so, diese vor Verderb zu schützen. Aber sie polarisieren auch: Weil sie durch den Einsatz verschiedener Materialien wie Kunststoffen schwer zu recyceln sind, lassen sie sich aktuell nicht ausreichend in einen Wertstoffkreislauf zurückführen....
Das Thema Nachhaltigkeit bestimmt nicht nur den öffentlichen Diskurs, sondern auch den Produktionsalltag in der Lebensmittelindustrie. Die Herausforderung: Alternative Verpackungslösungen mit den Anforderungen der Produkte und den gesetzlichen Regularien in Einklang zu bringen – und dabei wirtschaftlich wie ökologisch...
Makat Candy Technology, ein Unternehmen der Syntegon-Gruppe, erweitert mit der Komplettlinie Nutraflash die puderlose Produktion von Gummi- und Geleeprodukten: Mit einer neuen Generation von Küche, Gießanlage und Produktnachbehandlung können Hersteller die Qualität besonders empfindlicher Produkte steigern. Neben dem...
Von umweltbewussten Konsumenten inspiriert, fokussieren sich Unternehmen aus der Lebensmittelindustrie und dem Non-Food Bereich nicht länger allein auf den Produktschutz, wenn es um die Wahl des Verpackungsmaterials geht. Stattdessen greifen sie aufgrund von Aspekten wie der Entsorgung der Verpackung zunehmend auf...
Süße Backwaren gelten auf der ganzen Welt als besonderer Genuss, auch im Nahen Osten. Für Bäckereibetriebe hingegen bergen Muffins, Gebäck und Croissants ganz eigene Herausforderungen. Sie sind sehr empfindlich und müssen von der Distribution bis zur Erstverpackung schonend verarbeitet werden. Als einer der größten...
