Pizza
Tiefkühlprodukte (TK) werden immer beliebter, ermittelte das Marktforschungsinstitut Forsa im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Über 55 Prozent der Deutschen legen laut „Ernährungsreport 2017" (Deutschland, wie es isst. Der BMEL-Ernährungsreport 2017, Berlin, Dezember 2016) des BMEL Wert auf eine einfache und schnelle Zubereitung von Lebensmitteln und greifen...
Mit Unterstützung von SKF bekommt es die Nestlé Wagner GmbH „gebacken“, ungeplante Produktionsstillstände weiter zu reduzieren: Dank einer Anlagen-Effizienz-Optimierung von SKF flitzt die Wagner-Pizza nun schneller durch die Tiefkühl-Produktion des Nestlé-Werks in Nonnweiler als zuvor.
Vegetarische und vegane Fertiggerichte* boomen in Deutschland, denn die Zunahme des so genannten Flexitarismus – einer pflanzlichen Ernährungsform, bei der nur gelegentlich Fleisch verzehrt wird – bietet Herstellern neue Möglichkeiten, fleischfreie Produktkonzepte zu erproben. Eine neue Untersuchung von Mintel zeigt, dass die Anzahl an Fertiggerichten, die damit werben „vegetarisch“ zu sein, in...
Zufrieden blickt der Nahrungsmittelhersteller Dr. Oetker auf das Geschäftsjahr 2012 zurück. Dies teilte Richard Oetker, persönlich haftender Gesellschafter des Familienunternehmens, bei der Vorlage der Bilanzzahlen am Dienstag in Bielefeld mit.
