Begeisterte Besucher, internationales Flair und die neuesten Trends: Auf der Coteca Coffee, Tea, Cocoa Global Industry Expo präsentierten vom 10. bis 12. Oktober 200 Aussteller aus rund 40 Nationen in Hamburg ihre innovativen Produkte und Dienstleistungen aus den Bereichen Kaffee, Tee und Kakao. Rund 3.600 Fachbesucher...
Vom 10. bis 12. Oktober 2018 dreht sich in der Handelsmetropole Hamburg wieder alles rund um die Themen Kaffee, Tee und Kakao: Dann geht Europas wichtigster Business-Treff, die Coteca Coffee, Tea and Cocoa Global Industry Expo, in den Hamburger Messehallen in die fünfte Runde. Rund 200 Aussteller aus etwa 40 Nationen...
Die elf von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im 2. Quartal 2017 nach Schätzung des BDSI insgesamt 87.849 Tonnen Kakao vermahlen. Dies bedeutet einen Rückgang um 2,94 Prozent im Vergleich zum Vorjahresquartal.
Die elf von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im 1. Quartal 2017 nach Schätzung des BDSI insgesamt 91.423 Tonnen Kakao vermahlen. Dies bedeutet einen Rückgang um 7,7 Prozent im Vergleich zum Vorjahresquartal.
Das Forum Nachhaltiger Kakao ist mit dem Zeit Wissen Preis „Mut zur Nachhaltigkeit“ ausgezeichnet worden. Mit der Auszeichnung in der Kategorie "Handeln" wurde das Engagement der Multistakeholder-Initiative für bessere Lebensbedingungen der Kakaobauern und einen höheren Anteil nachhaltig angebauten Kakao in den in...
Nachhaltigkeit ist auch 2017 ein zentrales Thema für die deutsche Süßwarenindustrie. Ein verantwortungsvoller und schonender Umgang mit natürlichen Ressourcen ist eine wichtige Säule, um die Lebensgrundlage künftiger Generationen zu erhalten. Dies gilt vor allem für den für die Branche so wichtigen Rohstoff: Kakao....
Die 11 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im vierten Quartal 2016 insgesamt 94.909,5 Tonnen Kakao vermahlen. Dies bedeutet gegenüber dem entsprechenden Vorjahresquartal ein deutliches Minus von 10,1 Prozent.
Die elf von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im dritten Quartal 2016 insgesamt 102.273,4 Tonnen Kakao vermahlen. Dies bedeutet gegenüber dem entsprechenden Vorjahresquartal ein Plus von 1,03 Prozent. Das Jahr entwickelt sich gut...
Nachhaltigkeit bleibt ein zentrales Thema für die deutsche Süßwarenindustrie. Ein verantwortungsvoller und schonender Umgang mit natürlichen Ressourcen ist eine wichtige Säule, um die Lebensgrundlage künftiger Generationen zu erhalten. Der Einsatz nachhaltig erzeugter Rohstoffe in Süßwaren und Knabberartikeln wird von...
Die elf von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im zweiten Quartal 2016 insgesamt 90.510 Tonnen Kakao vermahlen.
