Fruchtsaft

Präsidium und Geschäftsführung (v.l.n.r.): A. Erz, M. Heil, J. Hausner, T. Mertens, V. Thoma, Dr. K. Fischer, K.-J. Philipp, C. Niemann, J. Wagner, K. Heitlinger

Die Mitglieder des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie haben am 1. Juni 2022 in Bad Homburg Klaus-Jürgen Philipp, Haus Rabenhorst O. Lauffs, einstimmig als Präsident in seinem Amt bestätigt. Philipp tritt damit seine vierte Amtszeit an, die er seit 2014 ausübt. Mit der Wiederwahl von Klaus-Jürgen Philipp...

VdF veröffentlicht Branchendaten: Fruchtsaftmarkt im Wandel

Zwei Jahre Pandemie haben auch im deutschen Fruchtsaftmarkt Spuren hinterlassen. Neben Absatzrückgängen in Gastronomie und Außer-Haus-Verpflegung, die sich insbesondere bei den Fruchtsaft-Klassikern zeigen, kann der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) aktuell aber auch positive Entwicklungen vermelden. So...

Die ersten nachhaltigen Säfte rollen im Rotterdam Food Hub vom Band

Innocent, Hersteller von gesunden Getränken, eröffnet zum ersten Mal seit seiner Gründung im Jahr 1999 eine eigene Fabrik: den Blender. Nach einer Probezeit laufen bereits die ersten Säfte und Smoothies vom Band. Die Produktion hat eine Gesamtkapazität von bis zu 300 Millionen Litern pro Jahr für ganz Europa und ist...

Im Verband sind heute 189 Fruchtsafthersteller als Direktmitglieder organisiert

Es sind ungewöhnliche Zeiten, in denen sich die Gründung des Verbandes der deutschen Fruchtsaftindustrie e.V. (VdF) zum 70. Mal jährt. Da eine große Festveranstaltung in diesem Jahr nicht umgesetzt werden konnte, traf sich die Branche am 9. Juni 2021 zur ersten virtuellen Mitgliederversammlung mit fokussiertem Blick...

Gea ist wichtiger Technologiepartner bei Planung und Bau der branchenführenden, CO2-neutralen Saftherstellungsanlage von Innocent's in den Niederlanden

Der globaler Anbieter von Prozesstechnologie Gea wurde von Innocent Ltd., einem führenden europäischen Smoothie- und Safthersteller, als wichtiger Technologiepartner für die Planung und den Bau einer branchenführenden, CO2-neutralen Saftproduktionsanlage in den Niederlanden ausgewählt. Die Innocent-Anlage, deren...

Fruchstsaft in Mehrwegflaschen

Die Deutschen greifen in der aktuellen Coronakrise verstärkt zu Fruchtsaft. Der Absatz ist laut Informationen des Verbands der deutschen Fruchtsaftindustrie (VdF) im ersten Quartal im Inland um zehn Prozent gestiegen. „Damit wächst der Konsum gegen den Trend der letzten Jahre, in denen sich der Markt leicht rückläufig...

Deutschland steuert auf die niedrigste Streuobsternte seit 1991 zu

Die Streuobsternte 2019 ist so gut wie abgeschlossen und es zeichnet sich ab, dass die Ernteprognose (LMV-online.de berichtete) sich...

Seit 1995 erstellt der Verband über die sogenannte „Bavendorfsche Fruchtbehangschätzung“ Prognosen über die Ernte der Streuobstäpfel

Am vergangenen Wochenende wurden die Fruchtbehangschätzungen für 2019 abgeschlossen. Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) erwartet in diesem Jahr bundesweit ca. 350.000 Tonnen Streuobstäpfel. Dies entspricht nur etwa einem Drittel der Vorjahresernte. „Nach der starken Ernte in 2018 mit 1,1...

Sehr gute Streuobsternte trifft auf leere Lagertanks

In diesem Jahr rechnet der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF) mit einer sehr guten Streuobsternte. Nach den soeben abgeschlossenen Fruchtbehangschätzungen werden 1,10 Millionen Tonnen Streuobstäpfel bundesweit erwartet. Diese Ernte trifft aufgrund der letztjährigen schwachen Saison auf vielfach leere...

Combidome 500 ml von SIG

Das Traditionsunternehmen Pfanner, ein international agierender Premiumhersteller von Säften und Fruchtsaftgetränken, setzt die enge Zusammenarbeit mit SIG fort und bietet die neue Produktrange "Supersäfte", positioniert als gesunde on-the-go-Getränke, in der innovativen Kartonflasche Combidome 500 ml an. Die kürzlich...