Olbricht Arom präsentiert auf der Food Ingredients Europe (FIE), in Frankfurt am Main, eine Reihe neuer fruchtiger, süßer und herzhafter Aromen sowie natürliche Zitrusschalenpasten. Sämtliche Aromen und Schalenpasten werden zunächst im firmeneigenen 3.000 Quadratmeter großen Technologie-Zentrum der Muttergesellschaft,...
Der Enzym-Designer Sternenzym bietet neue Multi-Enzym-Komplexe für die Zuckerindustrie. Die Verarbeitungshilfen wurden speziell für die Herstellung von Fein- und Rohzucker aus Rüben und Zuckerrohr entwickelt.
