Mit dem Trend zu mehr Nachhaltigkeit wächst auch die Nachfrage nach umweltfreundlicheren Verpackungen für Süßes. Der Druck auf die Süßwarenindustrie ist daher groß, auf ressourcenschonende Verpackungsprozesse und Materialien umzusteigen. Viele Verpackungshersteller haben nachhaltige Lösungen für Schokolade, Kekse und...
Auf der diesjährigen Interpack zeigen rund 2.700 etablierte Aussteller und Newcomer aus aller Welt, wie man zum Gamechanger im Bereich Nachhaltigkeit wird: mit Prozess- und Verpackungstechnik für ein besseres Leben oder effiziente und ressourcenschonende Produktionsprozesse. So werden unter anderem nachhaltige neue...
Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (kurz BVE) hat ihren Leitfaden „Ambitionierten Klimaschutz erfolgreich umsetzen. Auf dem Weg zur Klimaneutralität" im Januar 2023 auf der Internationalen Grünen Woche vorgestellt. Der neu entwickelte Leitfaden hilft Unternehmen der Ernährungsindustrie, das Thema...
Die Brauerei Locher steht in der Schweiz für schmackhafte Bierspezialitäten. Außer Gerstensaft wird jedoch auch Nahrung von fester Konsistenz produziert. Das umweltbewusste Unternehmen verwertet Nebenprodukte aus dem Brauprozess und verarbeitet diese zu hochwertigen Lebensmitteln. Jetzt investierte man in die...
Hohe Produktqualität und Bewahrung der Natur kennzeichnen das Handeln der Andechser Molkerei Scheitz. Daher ist Nachhaltigkeit ein starkes Leitmotiv für die größte Biomolkerei in Europa. Das jüngste technische Projekt ist eine neue Abfüllanlage für Joghurt. Neben einem hohen Durchsatz legte der Kunde hierbei einen...
Das Verpackungs- und Papierunternehmen Mondi hat Noel Alimentaria dabei unterstützt, mit einer papierbasierten Verpackung für Lebensmittelprodukte den Einsatz von Kunststoff erheblich zu reduzieren. Der spanische Fleischverarbeiters bietet nicht nur tierische, sondern auch an pflanzliche Nahrungsmittel an. Noel...
Sushi Mania produziert und liefert in der Schweiz authentische Sushi-Spezialitäten in Top-Qualität und in großer Auswahl. Die Nigiri, Hoso-Maki, Dragon Rolls oder auch Poke Bowls stehen für puren Genuss. Abgepackt in ihrer Produktionsstätte in Vuadens, sind sie in fast allen Schweizer Migros-Supermärkten erhältlich....
Nord Drivesystems wurde 2022 von der Rating-Agentur Ecovadis bewertet und mit dem Nachhaltigkeitszertifikat in Silber ausgezeichnet. Das norddeutsche Unternehmen befindet sich in der Gesamtwertung unter den oberen sechs Prozent der von Ecovadis beurteilten Hersteller in der Branche. „Wir sind sehr stolz darauf, das...
Im Jahr 2022 hat die Anzahl der Menschen die Acht-Milliarden-Marke geknackt. Gleichzeitig sind aus dem Klimawandel resultierende Umweltveränderungen die größte Herausforderung für die Versorgung der weltweiten Bevölkerung. Nachhaltigkeit wird zum Schlüsselfaktor, auch in der Nahrungsmittel- und Getränkeproduktion. Im...
Für Kim Dalum ist Bierbrauen eine Leidenschaft. Im Mittelpunkt seines Start-ups steht die Reduktion der CO2-Emissionen in Craft-Bier Brauereien. Mit Unterstützung von Trelleborg Sealing Solutions konnte er seinen Traum vom nachhaltigen Craft-Bierbrauen verwirklichen. Die kleinen und unabhängigen Brauereien verwenden...
