Im Lebensmittelhandel gelten Vakuum-Skinverpackungen nicht nur als Garanten für einwandfreie Hygiene und maximale Haltbarkeit, sondern sind auch wegen der appetitlichen Präsentation der Produkte beliebt. Mit der neuen Tiefziehverpackungsmaschine Multivac R 575 MF PRO lassen sich jetzt auch Skinverpackungen für Produkte mit einer Höhe von bis zu 90 mm in höchster Qualität erzeugen.
Appetitliches Aussehen von Lebensmitteln spielt bei der Kaufentscheidung von Kunden eine ebenso große Rolle wie das Vertrauen in einwandfreie Hygiene und maximale Haltbarkeit. Darum setzen viele Hersteller auf Vakuum-Skinverpackungen. Sie umschließen das Produkt rundum luftdicht, umhüllen es spannungsfrei wie eine zweite Haut und präsentieren es überaus plastisch. Nicht nur bei verpackten Fleisch- und Fischprodukten macht diese Art der Verpackung die Qualität für den Kunden auf den ersten Blick sichtbar.
Optimierter Verpackungsprozess
Die Tiefziehverpackungsmaschine Multivac R 575 MF PRO wurde für das Verpacken von hohen Produkten optimiert. Anders als bei den Standard-Tiefziehverpackungsmaschinen für die Herstellung von Skinverpackungen ist in diesem Modell zusätzlich eine Oberfolienformstation integriert. Sie formt die Oberfolie, bevor sie in das Siegelwerkzeug transportiert wird. Im Dom des Siegelwerkzeugs wird die tiefgezogene Folie noch einmal erhitzt, bevor sie sich um das zu verpackende Gut legt. Dieser Zwischenschritt erhöht die Prozesssicherheit des Skinverpackungsprozesses zusätzlich.
Maximale Planungssicherheit
Das neue Verfahren gewährleistet, dass die Oberfolie im Siegelwerkzeug bereits die Form des zu verpackenden Produktes hat. Durch die zusätzliche Erwärmung ist die Folie außerdem plastisch genug, um sich eng und faltenlos an das Packgut anzuschmiegen. Da die Plastizität der Folie auch für die optimale Versiegelung von Ober- und Unterfolie sorgt, bietet sie maximale Packungssicherheit. Dieses neue Verfahren eignet sich besonders gut für Produkte mit großer Höhe, da bei ihrer Verpackung die Oberfolie im Siegelwerkzeug einen längeren Weg zurücklegen muss. Beim Kontakt mit dem Packgut sinkt dann üblicherweise die Temperatur und damit die Plastizität der Folie, was die Packungsqualität gefährdet.
Flexible Packungsgestaltung
Die Tiefziehverpackungstechnologie der R 575 MF PRO ist der üblicherweise für hohes Packgut verwendeten Trayverpackung auch in wirtschaftlichen Fragen überlegen: Folien von der Rolle reduzieren die Kosten für das Verpackungsmaterial spürbar und reduzieren den Aufwand beim Handling und für die Lagerung. Dank seiner höheren Taktleistung ist der Tiefziehverpackungsprozess bei der Herstellung von Vakuum-Skinverpackungen wesentlich effizienter als der Trayverpackungsprozess. Zudem lässt sich beim Tiefziehverpacken die Packungsgestaltung flexibel an die individuellen Kundenwünsche anpassen.
