Das Süßwarentaschenbuch mit den Struktur- und Entwicklungsdaten der Süßwarenindustrie der Bundesrepublik Deutschland für das Jahr 2011 ist erschienen. Herausgeber ist der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI).

Die neue Ausgabe bietet wie gewohnt einen umfassenden Überblick über die Strukturdaten der deutschen Süßwarenindustrie und ihrer Produkte (Kakao und Schokolade, Bonbons und Zuckerwaren, Feine Backwaren, Knabberartikel, Markeneis, Kaugummi und Rohmassen). Viele der insgesamt 123 Tabellen und 30 Grafiken erlauben einen direkten Vergleich mit den Vorjahreszahlen.

Verbandsmitglieder und auch andere Interessenten können das Taschenbuch bzw. zusätzlich gewünschte Exemplare für 18,- € online bestellen unter: www.bdsi.de/de/publikationen/pub_suesswarentaschenbuch/