Ernte

Spargel und Erdbeeren

Im Vergleich zum Rekordjahr 2014 wird die deutsche Spargelernte im Jahr 2015 etwas geringer ausfallen, jedoch mit überdurchschnittlich guten Erntemengen. Nach einer ersten vorläufigen Schätzung des Statistischen Bundesamtes erreichte die gesamtdeutsche Erntemenge von Spargel rund 112.100 Tonnen. Die erwartete...

Kirschen

Dank des milden und trockenen Frühjahrs erwarten die deutschen Marktobstbauern in diesem Jahr eine gute Kirschenernte von rund 51.900 Tonnen. Dies ist ein Plus von 38 Prozent gegenüber 2013. Laut Statistischem Bundesamt werden nach einer ersten Schätzung von Mitte Juni sowohl die Süßkirschenernte mit knapp 36.300...

Kürbis

Pünktlich zu Halloween veröffentlicht das Statistische Bundesamt die Ergebnise zur Kürbisernte 2012: Rund 69.000 Tonnen Speisekürbisse wurden im vergangenen Jahr in Deutschland auf knapp 2.600 Hektar Anbaufläche geerntet. 

Getreide

Mit Beginn der Getreideernte in Deutschland und Europa sowie den wichtigen Produktionsländern China, den USA und der Schwarzmeerregion steigt zwar das saisonale Angebot an Getreide, die weltweite Versorgungslage insbesondere mit Weizen bleibt jedoch grundsätzlich angespannt, wie der Deutsche Bauernverband (DBV)...

Spargel und Erdbeeren

Nachdem im letzten Jahr die deutsche Spargel- und Erdbeerernte regelrecht "verhagelt" wurde, wird sie 2013 voraussichtlich noch niedriger ausfallen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach ersten Ergebnissen mitteilt, wird die Erntemenge beim Spargel um gut 2 % und bei den Erdbeeren im Freiland um 3 % gegenüber...