Käse

Überblick über die neue Fertigungsstraße bei Baackes & Heimes

Die Frischpack-Gruppe hat an ihrem Standort bei Baackes & Heimes in Viersen in eine vollautomatisierte Anlage zur Produktion von Käseaufschnitt und Käseplatten investiert. Neun Sattelschlepper lieferten die 27 Einzelkomponenten im Januar an, die ein Gesamtgewicht von rund 37 Tonnen auf die Waage bringen. Inzwischen...

Salzbadanlage installiert in der Molkerei Ammerland

Gea wurde mit der Lieferung eines neuen Salzbades und der Erweiterung der bestehenden Pasta-Filata-Käse-Fertigungsanlage bei der Bayrischen Milchindustrie eG (BMI) in Jessen, Deutschland, beauftragt. Das Projekt ist insofern beispielhaft, als hier das aus der Übernahme von de Klokslag und CMT in den Jahren 2014 und...

Seit Mitte 2016 ist die Navigator-Gruppe als Beteiligungsholding am Markt aktiv. Sapal ist die nunmehr dritte Beteiligung.

Die Beteiligungsgruppe Navigator-Capital, will das Maschinenbauunternehmen Sapal S.A. in Ecublens, Schweiz, vom Bosch-Geschäftsbereich Packaging Technology übernehmen. Verträge dazu wurden am 05.09.2017 unterzeichnet. Sapal gehört zum Verpackungsmaschinenbereich der Bosch-Gruppe und ist ein auf Einschlagverpackung,...

Arla Foods will Molkerei Lillebælt 2019 schließen

Der Vorstand der europäischen Genossenschaftsmolkerei Arla Foods hat entschieden, die Molkerei im dänischen Lillebælt zu schließen. Dort wird aktuell Weißschimmelkäse unter der Marke Castello produziert. In Zukunft soll dieser Käse in der Molkerei Troldhede hergestellt werden, da es dort bessere Möglichkeiten für...

Johnson Industries Werk in Wisconsin, USA

Tetra Pak hat das Unternehmen Johnson Industries International, übernommen, das auf die Entwicklung und Fertigung von Anlagen und Linien zur Herstellung von Mozzarellakäse spezialisiert ist. Mit der Übernahme erweitert Tetra Pak sein umfassendes Portfolio an technologischen Lösungen zur Käseherstellung und stärkt seine...

Hanna Instruments präsentiert Serie von pH-Metern und zugehörigen Elektroden

Mit der neuen Serie HI98161 bis HI98165 stellt Hanna Instruments fünf tragbare pH-Meter vor, die die Analyse von Lebensmitteln – insbesondere Milch, Käse, Joghurt oder Fleisch – noch einfacher gestalten. Die robusten, wasserdichten Handgeräte sind jeweils mit einer passenden, für spezifische Anwendungen ausgelegten...

Mit Bosch-Technik schnell und einfach Verpackungsformate umstellen
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Cerealien, Kekse, Schokolade, Käse, Tiefkühlkost oder Kaffee lassen sich jetzt noch flexibler sammelverpacken. Bosch Packaging Technology hat dazu für seine Sammelpackerserie Elematic eine modulare Gruppierungsplattform entwickelt. Sie besteht aus standardisierten Baugruppen für Einlauf- und Beschleunigungsband,...

Arla schließt Joint Venture mit Dairy Farmers of America

Die europäische Genossenschaftsmolkerei Arla Foods und Dairy Farmers of America (DFA) haben ein Joint Venture vereinbart. Dieses beinhaltet den Bau einer kleinen Molkerei in den USA für die Produktion von Cheddarkäse. Im Rahmen ihrer ersten Zusammenarbeit suchen die beiden landwirtschaftlichen Genossenschaften nach...

Shingle Loader 600 GEA für Wurstwaren und Käse

GEA hat Ende Januar anlässlich des Verpackungstages 2016 Technologien rund um die Tiefziehverpackungsmaschine Powerpak vorgestellt. Eine Anwendung ist beispielsweise der universelle Shingle Loader 600 und 700, ein vier- bzw. sechsspuriges Beladesystem. Die beiden vollautomatischen Lösungen sind für flexible...

Schneidemaschine A650 für gewichtsgenaues Portionieren

Bizerba erweitert die Schneidemaschinen-Familie Scaleroline um den vollautomatischen Slicer A650 für die industrielle Lebensmittelherstellung. Mit ihrer hohen Schnittleistung ergänzt die A650 das Portofolio der Scaleroline Familie und ermöglicht industrielle Arbeitsabläufe im unteren Leistungssegment und bei hoher...