Branchennews

Zwei neue Vorstände im Packaging Excellence Center
Das Packaging Excellence Center (PEC) begrüßt zwei neue Vorstandsmitglieder: Künftig zählen Timo Mosca, Geschäftsführer der Mosca GmbH und Andreas Eberle, Key Account Food & Beverage bei der Leuze electronic GmbH + Co. KG zum Entscheidungsgremium des Kompetenzzentrums für Verpackungs- und Automatisierungstechnik aus Waiblingen. „Damit gewinnen wir zwei erfahrene Akteure der Branche, die uns bei der Weiterentwicklung unseres Netzwerks wertvolle Impulse liefern können“, betont Hans Christian Zeiner, Geschäftsführer des PEC.
FoodJobs
LMV-Newsletter

Produkte

Neue Kalle-Hülle Roasted Flavor: Bratengeschmack ohne die Nachteile des Frittierens
Kalles neue Wursthülle, die Roasted Flavor Hülle, verleiht Fleisch und Wurst den Geschmack und das Aussehen gebratener Ware. Röstaromen und das typische Braten-Erscheinungsbild kommen ohne das sonst übliche Frittieren zustande. Stattdessen überträgt, in nur einem Arbeitsschritt, die Roasted Flavor Hülle den Geschmack und die Kruste von der Hülle direkt auf die Oberfläche der Füllung.

MARKTPLATZ

Case Studies

Whitepaper

Whitepaper: Intuitive Bedienung eines Metalldetektors und deren Einfluss auf die Total Cost of Ownership
Investitionen in Maschinen und Anlagen zum Schutz vor Fremdkörpern und zur Metalldetektion beeinflussen den innerbetrieblichen Ablauf und die Produktivität in der Lebensmittelindustrie über Jahre. Neben der Detektionsgenauigkeit spielt die Bedienung der Geräte, deren Benutzerfreundlichkeit, eine wichtige Rolle. Dieser Faktor hat wesentlichen Einfluss auf die Gesamtbetriebskosten, die sogenannten Total Cost of Ownership.

Events