Case Study ist die Anwenderseite für die Lebensmittelindustrie des deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portals auf lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Anwenderberichte, Referenzen und Fachberichte aus und für die Lebensmittelproduktion.
Die Oettinger Brauerei hat die Dampferzeugung an ihrem Standort Nord mit Bosch Kesseltechnik auf neueste Standards für Wirtschaftlichkeit und Umweltschutz angepasst. Die Modernisierung umfasste Economiser, drehzahl- und sauerstoffgeregelte Feuerungsanlagen, intelligente Steuerungstechnik und weiteres Systemzubehör von...
Mit der neuen Kraft-Wärme-Kopplungsanlage (KWK), die die Krombacher Brauerei bei 2G Energy bestellt hat, gehen Wirtschaftlichkeit, Effizienz und Klima- und Umweltschutz eine höchst gelungene Verbindung ein. Dieser Schritt fügt sich nahtlos in die verantwortungsvolle Nachhaltigkeitsstrategie des Unternehmens ein, die...
In der Vergangenheit wurde Nahrung für Babys und Säuglinge von ihren Müttern und Ammen zu Hause zubereitet, und erst Mitte des 19. Jahrhunderts wurde die erste Babynahrung industriell produziert. Zunächst handelte es sich dabei um „Säuglingsmilchnahrung“, die darauf abzielte, die Muttermilch zu ersetzen. Die Produkte...
In vielen Unternehmen in der Lebensmittelherstellung oder in der pharmazeutischen Industrie usw. ist heute „absolut“ ölfreie Druckluft unverzichtbar. Zu diesen besonders anspruchsvollen Unternehmen zählt auch die Prolupin GmbH im mecklenburgischen Grimmen. Sauberkeit in der Produktion ist hier oberstes Gebot.
700.000 Liter Heizöl im Jahr verbrauchte die österreichische Brauerei Murau eGen bisher zur Bierproduktion. Seit dem Frühjahr 2014 ist der Bedarf an fossilen Brennstoffen auf Null gesetzt, die letzte Heizölrechnung ist Geschichte. Möglich wurde dies durch die komplette Umstellung auf Niedertemperatur-Prozesswärme in...
Kaum etwas passt besser zu einem echten „Hero“ als eine heldenhafte Verpackung. Daher präsentiert das niederländische Traditionsunternehmen Hero (Teil der Hero Gruppe mit Sitz in der Schweiz) die neuen „Hero“ Fairtrade-Säfte jetzt in Combidome von SIG Combibloc.
2009 startete das peruanische Unternehmen Lindley Corporation S. A., offizieller Abfüller von Coca Cola in Peru, ein Modernisierungsprojekt für seine Produktionsanlagen. Auf vielen ihrer Förderstrecken kamen neueste Technologien wie Movigear zum Einsatz. Dieses mechatronische Antriebssystem von SEW-Eurodrive ist...
Seit dem Jahr 1500 ist das Braurecht der Zillertal Bier GmbH verbrieft. Und seit Mitte 2013 braut sie in Zell am Ziller nur noch in ihrem neu gebauten Steinecker Sudhaus. Der Brauereineubau enthält ein Sechs-Geräte-Sudwerk, das vor allem Dank des Equitherm Energiespeichersystems durch niedrigste Energieverbrauchswerte...
Mit einem kleinen vegetarischen „Hippie-Kollektiv“ namens Soyastern hat 1981 alles begonnen. Daraus ist inzwischen Tofutown herangewachsen, ein Pionier und Innovator im Bereich pflanzlicher Lebensmittel, der mit seinen Produkten weltweit Beachtung findet.
Sie gehört zu den großen der spanischen Milchwirtschaft: die Molkerei Leche Celta. In diesem Jahr feiert das Unternehmen, das heute zur Lactogal Gruppe gehört, sein 25jähriges Bestehen. Von Anfang an sind Leche Celta und SIG Combibloc in enger Partnerschaft verbunden. Leche Celta verpackt rund 75 Prozent seiner...
