Der "think tank food" ist die etablierte Veranstaltung als Fach- und Netzwerkveranstaltung für die Ernährungswirtschaft der Metropolregion Hamburg und darüber hinaus. Bereits zum sechsten Mal kamen Fach- und Führungskräfte aus der Ernährungswirtschaft zum "think tank food" zusammen. foodactive "Das Ernährungsnetzwerk...
Vom 5. bis 9. Oktober öffnen sich wieder die Tore der Kölner Messe "anuga" für Besucher aus der ganzen Welt. Auch TÜV Rheinland ist mit seiner FoodCert Alliance mit einem Stand auf der weltweit führenden Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie vertreten.
"Transparenz ist ein enorm wichtiger Faktor, wenn es um Lebensmittel geht. Die Endverbraucher wollen wissen, ob das Lebensmittel ihren Anforderungen auch wirklich entspricht", erklärt Prof. Dr. Wilde, Bereichsvorstand Produkte bei TÜV Rheinland.
